Ingredients
- 1kg de costela bovina (sem muita gordura)
- 6 cebolas grandes
- Sal a gosto
- 100g de bacon sem pele
- Pimenta-de-cheiro a gosto
Instructions
- Tempere a costela com pouco sal e reserve
- Descasque as cebolas e corte em rodelas
- Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão
- Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon
- Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas
- Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque
- Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água
Notes
FONTE: tudogostoso.com.br
