Ingredients

  • 500 g de contra filé cortado em tiras finas
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de Cominho em Pó
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas

Instructions 

  • Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, Cominho em Pó e misture. Reserve.
  • Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure a cebola. Junte a carne e misture delicadamente. Sirva em seguida.
  • DICA: Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.

Notes

Fonte: kitano.com.br

Escreva um comentário

Avaliação