INGREDIENTES
2 batatas asterix
1 litro de água
1/2 de xícara de vinagre
400 g de linguiça suína fina cozida
20 palitos de dente
600 ml de óleo
MODO DE PREPARO
Comece higienizando as batatas muito bem
Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas
Em um recipiente, coloque a água e o vinagre
Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos
Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e “abrace” as linguiças
Feche com cuidado e coloque o palito de dente
Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
