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agarradinho de linguiça

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INGREDIENTES

2 batatas asterix
1 litro de água
1/2 de xícara de vinagre
400 g de linguiça suína fina cozida
20 palitos de dente
600 ml de óleo

MODO DE PREPARO

Comece higienizando as batatas muito bem

Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas

Em um recipiente, coloque a água e o vinagre

Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos

Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e “abrace” as linguiças

Feche com cuidado e coloque o palito de dente

Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO