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Ingredients

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 litro de óleo para fritar

Instructions 

  • Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
  • Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
  • Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
  • Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

Notes

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/76049-bolinho-de-chuva.html