INGREDIENTES

3 xícaras de arroz cozido
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
cheiro verde a gosto
3 ovos
200g peito de frango em tiras
sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere as tiras de frango com sal e pimenta do reino;
Refogue-as em uma frigideira com 1 colher de azeite até dourar;
Coloque o frango em uma tigela junto com o arroz cozido;
Adicione mais uma colher de azeite na frigideira e coloque as cebolas para refogar em fogo baixo;
Quando estiverem douradas, retire e misture as cebolas ao arroz com o frango;
Em uma panela, adicione outra colher de azeite e os ovos quebrados e mexa bem com uma espátula;
Quando começar a cozinhar o ovo, adicione o arroz e misture bastante;
Tempere com sal e pimenta do reino;
Quando o arroz estiver bem quente, desligue o fogo e sirva!

FONTE: Gshow