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Receitas Salgadas

MACARRÃO COM REQUEIJÃO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500 g de penne cozido al dente
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de requeijão de sua preferência
1 lata de creme de leite
300 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
Junte o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite.
Tempere com sal e pimenta.
Deixe no fogo brando até o requeijão derreter.
Desligue o fogo e misture a mussarela e o presunto picados.
Em um refratário coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.
Deixe por 20 minutos em forno pré-aquecido.
Sirva em seguida.

FONTE DA RECEITA: Tudo Gostoso

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Receitas Doces

BOMBOM DE TRAVESSA

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres de margarina
2 caixas de morango


MODO DE PREPARO


Coloque as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e faça uma massa como um brigadeiro mole.

Coloque em uma travessa e, por cima deste brigadeiro mole, coloque os morangos cortados ao meio.

Reserve para fazer a cobertura.

Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao creme de leite.

Misture e coloque no micro-ondas durante 1 minuto.

Retire e mexa

Coloque de novo no micro-ondas por mais 1 minuto.

Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira coberta por papel-filme.

FONTE DA RECEITA: Tudo Gostoso

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Receitas Salgadas

QUEIJADAS DE REQUEIJÃO DA VOVÓ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500 g de requeijão
400 g de açúcar
40 g de farinha
12 gemas
200 ml de água
1 casca de limão
1 pau de canela
Canela em pó para polvilhar
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


MODO DE PREPARO

Unte pequenas formas com margarina e polvilhe-as com farinha.
Num tacho, coloque o açúcar, a água, a casca de limão e o pau de canela, leve ao lume e deixe ferver até se formar uma calda.
Passe o requeijão por um passador de rede, com uma tigela por baixo. Junte as gemas e a farinha e mexa bem. Por fim, adicione a calda de açúcar, em fio e mexendo sempre.
Distribua o preparado pelas formas e leve-as ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 25 minutos. Após o tempo indicado, retire as queijadas do forno, desenforme-as e sirva-as polvilhadas com canela.

FONTE DA RECEITA: Tele Culinaria

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Receitas Doces

DOCE RÁPIDO DE CLARAS

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


6 claras
150 g de açúcar + 4 colheres (sopa) de açúcar
1 dl de água


MODO DE PREPARO


Leve ao lume uma frigideira com os 150 g de açúcar, mexendo de vez em quando até que fique em caramelo douradinho. Depois junte a água e deixe ferver, mexendo sempre, até obter uma calda lisa. Retire do lume.
Bata as claras em castelo e junte-lhes as 4 colheres (sopa) de açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes.
Deite as claras batidas para um tabuleiro e leve ao forno a 180º pré aquecido durante 6 minutos. Depois retire e regue-as com o caramelo ainda quente. Sirva decorado a gosto.


FONTE DA RECEITA: TELE CULINARIA

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Receitas Salgadas

CAMARÃO AOS 3 QUEIJOS

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500g de camarão fresco

Queijo prato em barra

Queijo mussarela em barra

1 copo de requeijão

1/3 de creme de leite

1 dente de alho

1/2 cebola

Salsa

Azeite

Sal


MODO DE PREPARO

Retire toda a casca e a cabeça do camarão.

Pegue uma panela pequena e leve-a ao fogo apenas com água.

Quando estiver fervendo, coloque o camarão e deixe-o por 5 minutos. Depois de cozido, escorra a água e reserve o camarão em um recipiente.

Na mesma panela pequena, coloque o azeite, o alho e a 1/2 cebola. Leve ao fogo e mexa até dourarem.

Em seguida, acrescente o camarão e refogue por 3 minutos. Adicione sal a gosto e mexa.

Corte os queijos em cubinhos e misture-os ao camarão já refogado em fogo baixo. Acrescente o requeijão e mexa.

Em seguida, acrescente 1/3 do creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue.

Pique a salsa e salpique-a um pouco por cima do camarão já pronto. Sirva ainda quente.

FONTE DA RECEITA: MUNDIAL

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Receitas Doces

DOCINHO DE LEITE EM PÓ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES
2 xícaras de açúcar refinado

2 xícaras de leite integral em pó

50 ml de leite de coco

Açúcar refinado ou coco ralado para finalização

MODO DE PREPARO


Em uma tigela, misture bem o açúcar com o leite em pó.

Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse bem até obter uma massa firme e homogênea.

Modele a massa em bolinhas e passe-as no açúcar ou coco ralado.

FONTE DA RECEITA: SUPERMERCADOS MUNDIAL

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Receitas Doces

BOLINHO DE CHUVA DA VOVÓ

Por 1 minuto de leitura


INGREDIENTES
1 ovo;

1/2 xícara (chá) de leite;

1/2 xícara (chá) de açúcar;

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

1 colher (chá) de fermento químico em pó (fermento comum de bolo)

MODO DE PREPARO

É só misturar tudo até formar uma massinha e, com o auxílio de 2 colheres, ir pingando no óleo quente. Depois é só retirar do óleo e polvilhar com açúcar e canela.

FONTE DA RECEITA: SUPERMERCADOS MUNDIAL

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Receitas Doces

BOLO DE CANECA FIT

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 ovo
1 banana prata pequena amassada
1 colher de café rasa de canela em pó
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa rasa de cacau em pó
1 colher de sopa rasa 1 colher de café rasa de fermento em pó


MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
Unte a caneca com um pouco de manteiga e despeje a massa.
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 2 minutos e 15 segundos.
Desenforme o bolinho jogue um pouco mel por cima.

FONTE DA RECEITA: GLOBO.COM

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Receitas Salgadas

BOLINHOS DE SOBRA DE FEIJÃO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 xícara feijão (cozido e temperado)
1 xícara cheiro verde picado
1 xícara cebola picada
1 pão amanhecido triturado no liquidificador
2 ovos
1 pimenta dedo de moça s/ semente
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara ricota defumada ralada
farinha de rosca


MODO DE PREPARO


Misture todos os ingredientes numa vasilha.
Empane com um ovo misturado com água e com a farinha de rosca temperada (que pode ser feita com pão amanhecido também).
Faça os bolinhos e leve à geladeira por cerca de uma hora. Depois é só fritar e degustar


FONTE DA RECEITA: Globo.com

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Receitas Salgadas

YAKISOBA DE FRANGO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


300g de filé de sobrecoxa de frango sem osso cortado em cubos ou tiras finas
300g de macarrão tipo soba
1 cebola cortada em tiras
2 cenouras médias cortadas em tiras finas
½ pimentão vermelho cortado em tiras
½ pimentão amarelo cortado em tiras
½ brócolis americano (sem talos)
½ repolho roxo cortado em tiras
½ de couve-flor (sem talos)
1 pimenta dedo de moça sem semente (opcional)
Molho shoyu à gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com suco de limão e sal à gosto (adicionar curry e pimenta do reino pode enriquecer o sabor da sua receita);
Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite e doure as tiras de frango;
Acrescente os legumes, verduras e os pimentões cortados em tiras;
Adicione o molho shoyu aos poucos e deixe refogar até que eles fiquem macios;
Em um panela à parte, cozinhe o macarrão durante o tempo indicado na embalagem. O ponto ideal para o yakisoba é al dente;
Misture o macarrão com o frango, legumes, verduras e pimentões refogados ao molho shoyu anteriormente;
Pode servir!

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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