receitas da vovó – Sabor Solaris

Receitas Doces

Biscoito de Maizena com Leite Condensado

Por Bruna Bruna Picinini 19/10/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
500 g de amido de milho (Maizena)
200 g de margarina

Preparo

Junte a margarina com a Maizena e o leite condensado dentro de uma tigela ou bacia;
Misture usando uma colher e depois com as mãos;
Trabalhe a massa de biscoito até que ela fique bem lisa e homogênea;
Depois é só modelar os biscoitos no formato que desejar;
Você pode usar forminhas de biscoitos para modelar, ou modelar uma bolinha e amassar com o garfo para dar aquele toque espeial.
Em seguida coloque os biscoitinhos numa forma untada com margarina, deixando um espaço de aproximadamente 2 centimilímetros de um para o outro;
Leve para assar em forno baixo, preaquecido 180º por cerca de 10 minutinhos ou até dourar em baixo;
Retire do forno e aguarde esfriar.

Notas

Fonte: https://comidinhasdochef.com/biscoito-de-maizena-com-leite-condensado/

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Agridoce

Pão Caseiro – Levinho e Delicioso

Por Bruna Bruna Picinini 13/10/2026 2 minutos de leitura

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Ingredientes

1 kg de farinha de trigo;
2 ovos;
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de sopa rasa de sal;
1 sachê de fermento biológico seco (10 g);
600 ml de água morna (aproximadamente);
2 colheres de sopa de óleo para ajudar a sovar;

Preparo

Em uma tigela grande, coloque metade da farinha, o açúcar, o sal e o fermento, misturando bem;
Acrescente os ovos e a margarina, mexendo até formar uma farofinha úmida;
Adicione a água morna aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher até a massa começar a ganhar forma;
Coloque o restante da farinha aos poucos e continue misturando até obter uma massa levemente pegajosa;
Transfira a massa para uma superfície limpa, acrescente o óleo nas mãos e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até ficar lisa e elástica;
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;
Depois do crescimento, divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado;
Disponha os pães em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, cubra novamente e deixe crescer por mais 30 a 40 minutos;
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 45 minutos, até que fiquem dourados por cima;
Depois de assado, deixe amornar e sirva com manteiga para aproveitar toda a maciez;

Notas

Fonte: https://www.receitamaneira.com.br/pao-caseiro-da-vovo-levinho/

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Receitas Salgadas

Carne de panela com batatas

Por Bruna Bruna Picinini 05/10/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

1 quilo de miolo de acém em cubos
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Meia xícara de chá de vinho tinto seco
1 quilo de batata descascada em cubos
água suficiente para cozinhar
salsa picada a gosto

Preparo

Na panela de pressão, coloque 2 colheres de sopa de óleo e doure 1 cebola e 2 dentes de alho picados.
Depois, acrescente 1 quilo de miolo de acém em cubos e refogue.
Em seguida, adicione sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto, meia xícara de chá de vinho tinto seco e água suficiente para cobrir a carne. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
Espere a pressão sair, abra a panela e acrescente 1 quilo de batata em cubos. Cubra com água, misture e cozinhe até secar.
Finalize com salsa picada a gosto.

Notas

Fonte: https://receitas.globo.com/tipos-de-prato/carnes/carne-de-panela-com-batatas-4d50b63952e0b252bc0057ee.ghtml

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Receitas Doces

Torta cremosa de banana

Por Bruna Bruna Picinini 25/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

1 litro de leite
3 colheres de amido de milho
200 g de açúcar
1 ovo
1 medida da tampa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
2 colheres de açúcar
300 g de farinha de trigo
1 colher de margarina sem sal
2 bananas maduras cortadas em tiras finas
canela (opcional)

Preparo

Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado, o amido de milho e o açúcar.
Leve em fogo médio e mexa, até a mistura virar um creme.
Reserve e deixe esfriar.
Em um refratário, adicione o resto do açúcar, a farinha, o ovo e a margarina.
Mexa com as pontas dos dedos, até a mistura virar uma farofa.
Forre uma forma untada com metade da farofa.
Cubra a farofa da forma com as tiras de banana.
Se preferir, salpique canela nas bananas.
Cubra as bananas com o creme já frio.
Coloque o resto da farofa em cima do creme.
Leve para assar em forno preaquecido.
Deixe em temperatura usual para assar bolos, 180°C.
Retire quando a farofa estiver dourada.

Notas

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/175279-torta-cremosa-de-banana.html

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Receitas Doces

Bolo de laranja

Por Bruna Bruna Picinini 18/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
casca de 1 laranja
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de açúcar
suco de 2 laranjas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja.

Notas

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/13953-bolo-de-laranja.html

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Receitas Salgadas

Carne de porco na pressão

Por Bruna Bruna Picinini 18/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

1kg de lombo de porco
2 cebolas picadas
6 dentes de alho picados
1 colher (chá) de páprica picante
1 lata de cerveja
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
500ml de água

Preparo

Em uma tigela tempere o lombo com a cerveja, a cebola, a água, o alho, o sal, a páprica e a pimenta.
Deixe descansar por duas horas na geladeira.
Em uma panela coloque o óleo.
Passe o lombo no óleo para dourar todos os lados.
Acrescente todos os temperos na panela com o lombo.
Junte a água na panela com o lombo.
Tampe a panela.
Deixe cozinhar em fogo baixo por 40min depois que pegar pressão.
Retire do fogo e espere a pressão sair.
Deixe ferver sem tampar a panela, até o molho engrossar.
Sirva quente com salada.

Notas

Fonte: https://minhasreceitinhas.com.br/receita/carne-de-porco-na-pressao-em-1-hora/

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Receitas Doces

Torta de bolacha de café

Por Bruna Bruna Picinini 18/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

1 pote de nata Tirol
1 lata de creme de leite
1 colher de açúcar
1 colherzinha de pó de café
1 lata de leite condensado
2 pacotes de bolacha Maria sabor chocolate
4 xícaras de café bem forte e morno

Preparo

Antes de começar a torta, colocar o creme de leite, a nata e o leite condensado dentro do congelador da geladeira por uns 10 minutos para ficarem bem gelados, principalmente a nata.
Quando estiver bem gelados colocar a nata bem gelada na batedeira e bater até começar a engrossar o creme, colocar 1 colher de açúcar e continuar batendo.
Bata mais um pouco e coloque o creme de leite e o leite condensado bem gelados também com esse creme que já deverá estar quase no ponto.
Quando ficar um creme firme está pronto.
Forre o fundo da marinex com o creme e molhe a bolacha no café morno.
Monte uma camada de bolacha outra de creme até no final.
Sendo a última de creme.
Pegue uma colherzinha de pó de café e polvilhe por cima da torta para enfeitar.
Colocar na geladeira para gelar um pouco

Notas

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/103178-torta-de-bolacha-de-cafe.html

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Receitas Salgadas

Empadão de frango cremoso

Por Bruna Bruna Picinini 18/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

Massa

500 g de farinha de trigo
500 g de margarina
1 ovo

Recheio

2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados
cebola
sal a gosto
azeitona
ervilha
tomate
2 colheres de molho de tomate
Temperos a gosto
milho
2 copos de requeijão cremoso ou catupiry

Preparo

Massa:

Misture bem todos os ingredientes e se necessário acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até obter uma massa lisinha.
Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos.

Recheio:

Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de água ou caldo de frango, para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc).
Despeje sobre a massa, cubra com requeijão ou catupury.
Coloque o restante da massa por cima.
Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno.

Notas

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/67619-empadao-de-frango-cremoso.html

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Receitas Doces

Pudim de Laranja

Por Bruna Bruna Picinini 14/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente

Pudim

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
4 ovos
1 medida (da lata) de suco de laranja
1 colher (chá) de raspas da casca de laranja

Preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.

Notas

Fonte: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/pudim-de-laranja

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Receitas Salgadas

Creme de milho

Por Bruna Bruna Picinini 14/09/2026 1 minuto de leitura

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Ingredientes

1 lata de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 cebola média ralada
1 lata de creme de leite

Preparo

No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

Notas

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/6662-creme-de-milho.html

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