Panela de alumínio manchada e sem brilho? O truque de hoje é simples e deixa ela novinha em folha!
Basta ferver água com rodelas de limão dentro da panela por alguns minutos.
O limão solta a sujeira e devolve o brilho rapidinho!
BOLO DE AIPIM SEM GLÚTEN
Ingredients
- 1 kg de mandioca crua ralada
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 4 Ovos
- 2 Xícaras (chá) de leite de coco
- 2 Xícaras (chá) de açúcar
- 3 Xícaras (chá) coco fresco ralado
- 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
Instructions
- Junte todos os ingredientes, e misture bem.
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com açúcar e asse em forno médio por 45 minutos.
- Dica: Asse em forminhas individuais. Polvilhe com 1 colher (chá) de canela em pó antes de assar.
Notes
Fonte: alimentesebem.sesisp.org.br
CREME DE MILHO
Ingredients
- 1 Lata de milho
- 1 Colher (sopa) de manteiga
- 1 Tablete de caldo de legumes
- 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 Xícara (chá) de leite
- 1 Cebola média ralada
- 1 Lata de creme de leite
Instructions
- No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
- Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
- Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
HAMBÚRGUER DE GRÃO-DE-BICO
Ingredients
- 4 Xícaras de grão de bico
- 1 Xícara de aveia em flocos triturada no liquidificador ou farinha de aveia
- Azeite a gosto
- Cúrcuma (açafrão da terra) a gosto
- 1 Cebola média
- Água filtrada
- Sal a gosto
- Coentro, cebolinha, salsa ou outros temperos a gosto
Instructions
- Colocar o grão de bico de molho em água fervente por, pelo menos, 3 horas.
- Descartar a água do molho e fazer 3 três trocas.
- Escorrer o grão de bico.
- Cozinhar na pressão por 30 minutos.
- Escorrer o grão de bico e transferir para uma tigela com água gelada, para facilitar a retirada das cascas (opcional).
- Em uma panela, refogar a cebola picada no azeite, até dourar.
- Acrescentar o grão de bico e deixar fritar por alguns instantes.
- Acrescentar a cúrcuma.
- Acrescentar o sal.
- Triturar grão de bico com um mixer.
- Acrescentar temperos a gosto.
- Verificar e acertar o sal.
- Esperar esfriar.
- Acrescentar a aveia, até dar o ponto.
- Preparar os hambúrgueres utilizando forma própria.
- Embalar um a um e armazenar em freezer.
- Para consumo, retirar cada unidade do freezer a aquecer imediatamente em hamburgueira (com azeite preaquecido) ou no forno convencional (utilizar papel manteiga e um fio de azeite).
- Prontinho!
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
Sabe aqueles panos encardidos de gordura e molho? Hoje o truque é pra deixar tudo branquinho de novo!
Ferve os panos em uma panela com água, rodelas de limão e uma colher de bicarbonato. Deixe ferver por uns 10 a 15 minutinhos.
O resultado? Panos limpinhos, sem manchas e com cheirinho de frescor!
MASSINHA DE PÃO FRITA SIMPLES
Ingredients
- 4 Colheres (sopa) de acuçar
- 1 Colher (café) de sal
- 1 Colher (sopa) de azeite
- 2 Colheres (sopa) de fermento para pão
- 300 ml de água morna ou leite
- 1 kg de farinha de trigo
Instructions
- Em uma tigela misture o açúcar, sal, fermento e água morna ou leite.
- Misture tudo e deixe descansar por 30 minutos.
- Após 30 minutos, acrescente a farinha de trigo e o azeite.
- Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Corte a massa em partes e estique com um copo ou rolo para massas.
- Frite no azeite quente em fogo baixo.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
BOLINHO DE SOBRA DE ARROZ
Ingredients
- 1/2 Xícara de farinha de trigo
- 2 Xícaras de arroz
- 1/2 Xícara de parmesão ralado
- 1/2 Xícara de amido de milho
- 2 Ovos
- 1/2 Xícara de leite
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 1 Colher de fermento químico em pó
Instructions
- Numa tigela, junte todos os ingredientes, exceto o fermento em pó
- Misture tudo até formar uma mistura bem homogênea
- Coloque o fermento e mexa delicadamente até que fique completamente agregado. Reserve
- Em seguida aqueça uma panela com óleo
- Quando o óleo estiver quente, pegue uma colherada da mistura e empurre com uma outra colher
- Deixe frita até que fique douradinho
- Deixe escorrer em papel toalha e sirva em seguida
Notes
Fonte: comidinhasdochef.com
PANQUECA DE ESPINAFRE
Ingredients
- 1 Xícara de farinha de trigo
- 2 Ovos
- 2 Xícaras de espinafre cru
- 1 e 1/2 Xícaras de leite ou água
- Sal a gosto
- Salsa a gosto
Instructions
- Colocar no liquidificador todos os ingredientes.
- Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite.
- Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez.
- Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br
Sabe aquele cheiro ruim e manchas de mofo no armário? Hoje o truque é pra dar fim nisso de vez!
Tira tudo de dentro, passa uma misturinha de vinagre com água e depois deixa bem seco com a porta aberta.
Pra manter tudo limpinho, coloca bicarbonato, carvão ou até giz embrulhado num paninho.
A VERDADEIRA CUCA DE BANANA DA VOVÓ
Ingredients
- Ingredientes para a massa
- 2 Xícaras de farinha de trigo
- 1 Ovo
- 1 Xícara de leite
- 1 Xícara de açúcar
- 1 Colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 Colher (sopa) de fermento químico
- 1 Pitada de sal
- Bananas em tiras a gosto
- Ingredientes da farofa
- 2 Colheres de margarina ou manteiga
- 1 Colher de azeite
- 1 Xícara de açúcar
- 2 Xícaras de farinha de trigo
- 1 Colher (chá) de fermento químico
- Canela em pó a gosto (opcional)
Instructions
- Comece fazendo a massa, colocando primeiro os ingredientes líquidos (ovo, leite, açúcar e margarina) em uma batedeira e batendo até se misturarem bem.
- Adicione a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal depois e volte a bater também até misturar e a massa ficar homogênea e consistente.
- Coloque por último o fermento e bata em velocidade baixa até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma bem untada e enfarinhada.
- Corte as bananas em tiras ao comprido e coloque delicadamente por cima da massa. Use o quanto for necessário para cobrir a massa dependendo da forma que utilizar ou o quanto quiser.
- Agora prepare a farofa doce que vai por cima simplesmente colocando todos os ingredientes em uma tigela e misturando com as mãos até formar uma farofa umedecida, mas esfarelada.
- Salpique a farofa por cima das bananas na massa de forma que cubra o bolo todo muito bem.
- Leve ao forno previamente aquecido a 220ºC até a farofa ficar dourada. Leva cerca de 30 a 40 minutos.
- Tire do forno e já pode servir.