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receita para o final de semana

Procurando

Ingredients

  • 350 g de bacon
  • 2 dentes de alho
  • 1/2  cebola
  • 4 batatas cozidas na água com sal
  • 1 xícara de chá da água do cozimento da batata
  • 1 creme de leite
  • 1/2 pote de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 250 g de macarrão tipo penne cozido
  • 200 g de queijo muçarela
  • Bacon e cebolinha para finalizar

Instructions 

  • Em uma frigideira grande frite o bacon.
  • Adicione o alho e a cebola.
  • Refogue bem e desligue o fogo.
  • No liquidificador bata as batatas, a água do cozimento, o creme de leite e o requeijão.
  • Ligue o fogo novamente e transfira o creme por cima do bacon frito.
  • Tempere com sal e pimenta
  • Adicione o macarrão cozido.
  • Misture bem e cubra com as fatias de muçarela
  • Finalize com bacon e cebolinha.
  • Sirva quentinho e aproveite. Bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receitaria.com.br

Prep Time 3 hours
Servings 5

Ingredients

  • 1 lombo de uns 30 cm
  • 1/2 pimentão verde cortado em tiras
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 2 cenouras cortadas em tiras
  • 1 pedaço de bacon de uns 10 cm cortado em tiras
  • 5 limões taiti
  • 1/2 xicara de azeite
  • Sazón, grill, sal, pimenta-do-reino, salsinha a gosto

Instructions 

  • Para preparar o lombo será necessário tempera-ló de um dia para o outro. Corte o Lombo ao meio sem separar as 2 partes, essas duas partes você também corta ao meio sem separar.
  • Tempere com os temperos a gosto e o Limão. Reserve na geladeira. No dia seguinte, em uma panela coloque o azeite, os pimentões, a cenoura, o bacon, os temperos e refogue.
  • Após ter refogado recheie o lombo parte por parte, costurando com uma linha ou barbante e fechando ele como ele era antes.
  • Coloque no forno para assar até que fique dourado (umas 2 horas).
  • Sirva com arroz branco e uma deliciosa farofa.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br