Autor

Bruna Bruna Picinini

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Receitas Salgadas

CONTRA FILÉ EM ISCAS COM COMINHO

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Ingredients

  • 500 g de contra filé cortado em tiras finas
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de Cominho em Pó
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas

Instructions 

  • Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, Cominho em Pó e misture. Reserve.
  • Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure a cebola. Junte a carne e misture delicadamente. Sirva em seguida.
  • DICA: Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.

Notes

Fonte: kitano.com.br
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CUPCAKE GELADO DE NUTELLA

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Ingredients

  • 1 copo de 350g de Nutella
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 170 g de chocolate meio amargo
  • 170 ml de creme de leite

Instructions 

  • No liquidificador triture bem os biscoitos, coloque em uma tigela e misture com a nutella até virar uma massa.
  • Forre o fundo das forminhas de muffins e cubra com sorvete.
  • Leve para gelar. Derreta o chocolate e misture o creme de leite fazendo uma ganache. Desenforme os cupcakes, cubra com a ganache e sirva.

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br
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MOÇA GELADA

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Ingredients

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de chantilly
  • 1 xícara de chá de chocolate em flocos

Instructions 

  • Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e misture bem;
  • Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo até engrossar;
  • Transfira a mistura para outro recipiente e deixe esfriar naturalmente;
  • Bata o chantilly na batedeira até ficar firme;
  • Junte a primeira mistura que estava esfriando ao chantilly;
  • Coloque o chocolate em flocos na mistura de chantilly e creme;
  • Passe o preparo para uma forma ou refratário e leve para a geladeira por 4 horas;
  • Enfeite a moça gelada como desejar e sirva!

Notes

fonte: receitasglobo.com.br
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COSTELINHA COM MOLHO BARBECUE

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Ingredients

  • 1 colher (sopa) óleo
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) molho inglês
  • 2 xícaras (chá) ketchup
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) chilli em pó
  • 1/2 xícara(chá) água
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Instructions 

  • Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em uma panela com bastante água quente.
  • Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo (180º) por 40 minutos.
  • Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver.
  • Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve.
  • Após os 40 minutos retire as costelinhas do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho.
  • Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos, pincele novamente com o molho, asse mais 5 minutos e repita mais uma vez esta operação.
  • Sirva com mais molho à parte.

Notes

fonte: tudogostoso.com.br
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ARROZ DOCE DA VOVÓ

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Ingredients

  • 1 e 1/2 xícara de arroz
  • 2 e 1/2 xícaras de água
  • 5 xícaras de leite
  • 2 colheres de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • açucar a gosto
  • canela em pó ou em lascas

Instructions 

  • Coloque a água o arroz e a canelae deixe ferver até secar a água.
  • Após coloque o leite, a baunilha,o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre.
  • Deixe ferver por 15 minutos ecoloque o creme de leite, mexa.
  • Ferva por mais 5 minutos e pronto.
  • Polvilhe com canela.
  • Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto

Notes

Fonte: tudogostoso.com.br
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LASANHA RÁPIDA DE QUEIJO COM PRESUNTO

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Ingredients

  • 300 g de molho de tomate
  • 1 pacote de massa para lasanha do tipo caseira
  • 300 g de presunto ralado
  • 400 g de queijo muçarela ralado
  • 150 g de queijo parmesão ralado

Instructions 

  • Espalhe um pouco do molho no fundo de uma travessa retangular.
  • Coloque a massa para lasanha e adicione mais molho.
  • Distribua o presunto, o queijo muçarela e mais um pouco de molho.
  • Repita os passos anteriores, criando camadas até chegar ao topo da travessa.
  • Finalize com queijo parmesão ralado.
  • Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
  • Agora é só servir. Bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br
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BOMBOM DE AMENDOIM NO MICRO-ONDAS

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Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e triturado
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e quebrado grosseiramente
  • 250 G de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Instructions 

  • Em refratário, misture o leite condensado com o açúcar e os amendoins triturado e quebrado.
  • Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos, mexendo na metade o tempo. Deixe esfriar.
  • Derreta o chocolate no micro-ondas, em potência média, por cerca de 3 minutos, mexendo a cada 30 segundos. Deixe esfriar.
  • Modele os bombons com pequenas porções do doce, banhe no chocolate e disponha em fôrma forrada com papel-manteiga.
  • Leve à geladeira até secar (uns 10 minutos) e, se quiser guardar ou embalar, deixe secar em temperatura ambiente.

Notes

FONTE DA RECEITA: anamariabraga.globo.com
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BOLO SIMPLES DA VOVÓ

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Ingredients

  • 2 xícaras de açucar
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 250 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de chá de sal

Instructions 

  • Bata as claras em neve reserve-a. Bata o açucar com a margarina até formar um creme, em seguida juntes as gemas continuando a mexer, á parte junte os ingredientes secos alternando com a clara reservada e por último o leite. Coloque numa forma untada e polvilhada com margarina e trigo e leve ao forno por aproximadamente por 35 min.
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PÃO INTEGRAL RÁPIDO

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Ingredients

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de iogurte natural (ou água)
  • 1 colher de café de fermento em pó

Instructions 

  • Em um recipiente pequeno, adicione todos os ingredientes e bata com um mixer ou um garfo até ficar bem homogêneo.
  • Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
  • Agora é só servir. Bom apetite.

Notes

receiteria.com.br
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OMELETE COM SOBRAS DE CHURRASCO

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Ingredients

  • Linguiça toscana em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 3 ovos
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • Cheiro-verde picado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 50 ml de leite

Instructions 

  • No fogo baixo, refogue a cebola com a linguiça até dourar a cebola.
  • Junte os ingredientes da omelete em uma tigela e misture bem.
  • Em seguida, acrescente a mistura com os ovos à frigideira.
  • Deixe até ficar no ponto desejado e está pronto.

Notes

espetinhodesucesso.com.br/
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