Ingredients
Massa
- 500 g de farinha de trigo
- 500 g de margarina
- 1 ovo
Recheio
- 2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados
- cebola
- sal a gosto
- azeitona
- ervilha
- tomate
- 2 colheres de molho de tomate
- Temperos a gosto
- milho
- 2 copos de requeijão cremoso ou catupiry
Instructions
Massa:
- Misture bem todos os ingredientes e se necessário acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até obter uma massa lisinha.
- Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos.
Recheio:
- Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de água ou caldo de frango, para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc).
- Despeje sobre a massa, cubra com requeijão ou catupury.
- Coloque o restante da massa por cima.
- Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno.
Notes
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/67619-empadao-de-frango-cremoso.html
