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sobremesas

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INGREDIENTES
2 copos de suco de uva 100%
½ copo de água
5 folhas de hortelã
Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO
Misture bem o suco e a água. Adoce a gosto, tendo o cuidado de deixar o suco um pouco mais doce que de costume. Misture bem o suco de uva, a água, o hortelã e o açúcar, coloque em pequenos copos plásticos descartáveis. Leve ao freezer até a mistura começar a endurecer. Retire do freezer e coloque 1 palito no centro da forma. Leve novamente ao freezer até endurecer.

FONTE DA RECEITA: Nutricionista Denise Entrudo

INGREDIENTES
03 colheres de sopa de chia
02 colheres de sopa de leite de coco sem açúcar
200 ml de suco de uva 100%

MODO DE PREPARO
Hidratar e manter na geladeira as 03 colheres sopa de chia em 200 ml de suco de uva integral. Coloque leite de coco sem açúcar por cima. Manter refrigerado por cerca de 3 horas e consumir como lanche.

FONTE DA RECEITA: Nutricionista Denise Entrudo

INGREDIENTES
1 abacaxi picado
1/2 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
2 envelopes de gelatina de abacaxi
700ml de água

MODO DE PREPARO
Começamos descascando e picando em cubos o abacaxi.

Em uma panela com o fogo médio ligado, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Deixe até ferver, quando ferver, deixe mais 20 minutos e retire.

Na sequência, com a panela ainda quente, adicione a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e mexa até misturar tudo.

Mexa até esfriar um pouco. Quando esfriar, coloque na travessa e leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Passado esse tempo, a sobremesa ficará bem firme. Uma delícia!

Só servir e saborear, é de dar água na boca!

FONTE DA RECEITA: SABORNAMESA.COM.BR

INGREDIENTES

MASSA
200 ml de água
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
EMPANAMENTO
1 colher (sopa) de canela
1/2 xícara de açúcar
RECHEIO
150 g de doce de leite

MODO DE PREPARO

Em uma panela, adicione a água, a manteiga, a canela e o açúcar

Misture bem até o açúcar dissolver.

Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos

Misture tudo com uma colher de pau até desgrudar da panela, se necessário, adicione água aos poucos para chegar no ponto.

Retire da panela e sove até ficar uma massa homogênea.

Faça bolinhas e, com o dedo, pressione fazendo um furo no meio.

Frite submerso no óleo.

Passe na mistura de açúcar e canela e coloque o recheio com ajuda de um saco de confeiteiro e um bico.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

INGREDIENTES
500ml de creme de leite fresco
150g de açúcar refinado
50ml de água
250g de morangos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor

MODO DE PREPARO

Misture a gelatina incolor com água, para hidratar. Aqueça a panela com o creme de leite, misturando delicadamente. Acrescente o açúcar e a essência de baunilha.

Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas, para derreter. Mexendo continuamente, coloque-a na panela.

Retire a panela do cooktop. Mexa para esfriar. Transfira o preparo para o recipiente em que vai servir. Quando chegar à temperatura ambiente, leve à geladeira por 4 horas.

Tire as folhinhas verdes e corte cada morango em 4 pedaços. Leve as frutas, o açúcar e a água à panela misture bem e aguarde o tempo de cozimento da calda.

Retire a panela do cooktop e triture a mistura com um mixer. Transfira a calda para uma tigela. Depois que a calda esfriar, coloque-a sobre a panacota.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

INGREDIENTES

395 g de leite condensado
200 ml de creme de leite
3 gemas de ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ramo de hortelā
1 manga picada
10 morangos picados
15 uvas verdes sem caroço
3 kiwis picados
100 g de biscoito de maisena

MODO DE PREPARO

Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência e as gemas

Mexa em fogo médio até obter um creme firme

Depois reserve até esfriar

Em uma travessa, adicione o biscoito de maisena, as frutas picadas e o creme

Finalize com folhas de hortelã.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

INGREDIENTES:

MOUSSE:
500 ml de água
1 pacote de gelatina
1 iogurte natural


ADICIONAIS OPCIONAIS:
aveia em flocos a gosto
chia a gosto
coco ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Ferva 250 ml de água.
Após a fervura, retire do fogo e adicione a gelatina dissolvendo-a na água fervida, mexendo sempre.
Adicione mais 250 ml de água em temperatura ambiente ou gelada e continue mexendo.
Despeje o líquido no liquidificador junto com o iogurte natural e algum adicional opcional de sua escolha. Bata tudo durante 1 minuto.
Despeje em recipientes para sobremesa e leva à geladeira por no mínimo 4 horas.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO