INGREDIENTES
400 ml de suco de uva 100%
03 copos de iogurte desnatado
MODO DE PREPARO
Numa panela, aqueça o suco mexendo até dissolver. Depois bata a mistura no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas.
Coloque no congelador por cerca de quatro horas ou até firmar. Sirva com calda de goiaba.
FONTE DA RECEITA: Nutricionista Denise Entrudo
INGREDIENTES
03 colheres de sopa de chia
02 colheres de sopa de leite de coco sem açúcar
200 ml de suco de uva 100%
MODO DE PREPARO
Hidratar e manter na geladeira as 03 colheres sopa de chia em 200 ml de suco de uva integral. Coloque leite de coco sem açúcar por cima. Manter refrigerado por cerca de 3 horas e consumir como lanche.
FONTE DA RECEITA: Nutricionista Denise Entrudo
INGREDIENTES
500 ml de suco de uva 100%
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina incolor e misture com os demais ingredientes numa batedeira. Bata por 5 minutos na velocidade media e coloque no congelador por 2 horas.
FONTE DA RECEITA: Nutricionista Denise Entrudo
INGREDIENTES
1 abacaxi picado
1/2 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
2 envelopes de gelatina de abacaxi
700ml de água
MODO DE PREPARO
Começamos descascando e picando em cubos o abacaxi.
Em uma panela com o fogo médio ligado, coloque o abacaxi, o açúcar e a água. Deixe até ferver, quando ferver, deixe mais 20 minutos e retire.
Na sequência, com a panela ainda quente, adicione a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e mexa até misturar tudo.
Mexa até esfriar um pouco. Quando esfriar, coloque na travessa e leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Passado esse tempo, a sobremesa ficará bem firme. Uma delícia!
Só servir e saborear, é de dar água na boca!
FONTE DA RECEITA: SABORNAMESA.COM.BR
INGREDIENTES
MASSA
200 ml de água
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de farinha de trigo
EMPANAMENTO
1 colher (sopa) de canela
1/2 xícara de açúcar
RECHEIO
150 g de doce de leite
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione a água, a manteiga, a canela e o açúcar
Misture bem até o açúcar dissolver.
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos
Misture tudo com uma colher de pau até desgrudar da panela, se necessário, adicione água aos poucos para chegar no ponto.
Retire da panela e sove até ficar uma massa homogênea.
Faça bolinhas e, com o dedo, pressione fazendo um furo no meio.
Frite submerso no óleo.
Passe na mistura de açúcar e canela e coloque o recheio com ajuda de um saco de confeiteiro e um bico.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
500ml de creme de leite fresco
150g de açúcar refinado
50ml de água
250g de morangos
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
MODO DE PREPARO
Misture a gelatina incolor com água, para hidratar. Aqueça a panela com o creme de leite, misturando delicadamente. Acrescente o açúcar e a essência de baunilha.
Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas, para derreter. Mexendo continuamente, coloque-a na panela.
Retire a panela do cooktop. Mexa para esfriar. Transfira o preparo para o recipiente em que vai servir. Quando chegar à temperatura ambiente, leve à geladeira por 4 horas.
Tire as folhinhas verdes e corte cada morango em 4 pedaços. Leve as frutas, o açúcar e a água à panela misture bem e aguarde o tempo de cozimento da calda.
Retire a panela do cooktop e triture a mistura com um mixer. Transfira a calda para uma tigela. Depois que a calda esfriar, coloque-a sobre a panacota.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
395 g de leite condensado
200 ml de creme de leite
3 gemas de ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ramo de hortelā
1 manga picada
10 morangos picados
15 uvas verdes sem caroço
3 kiwis picados
100 g de biscoito de maisena
MODO DE PREPARO
Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência e as gemas
Mexa em fogo médio até obter um creme firme
Depois reserve até esfriar
Em uma travessa, adicione o biscoito de maisena, as frutas picadas e o creme
Finalize com folhas de hortelã.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES:
MOUSSE:
500 ml de água
1 pacote de gelatina
1 iogurte natural
ADICIONAIS OPCIONAIS:
aveia em flocos a gosto
chia a gosto
coco ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Ferva 250 ml de água.
Após a fervura, retire do fogo e adicione a gelatina dissolvendo-a na água fervida, mexendo sempre.
Adicione mais 250 ml de água em temperatura ambiente ou gelada e continue mexendo.
Despeje o líquido no liquidificador junto com o iogurte natural e algum adicional opcional de sua escolha. Bata tudo durante 1 minuto.
Despeje em recipientes para sobremesa e leva à geladeira por no mínimo 4 horas.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/3 de xícara de água gelada
150 g de manteiga congelada
200 g de Nutella
1 gema de ovo
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo
Junte o sal e a água gelada
Misture e sove até formar uma massa
Em uma tábua de madeira, coloque um pouco de farinha
Coloque a massa em cima e abra com um rolo
Com uma faca, corte as pontas e monte uma massa mais quadrada
Abra essa massa mais um pouquinho com um rolo
Coloque a manteiga congelada no meio da massa
Feche a massa e passe um pouco do rolo por cima
Cubra tudo com plástico-filme e leve à geladeira por 3 horas
Faça esse processo mais 3 vezes
Depois recheie tudo com Nutella
Feche a massa e desenhe a árvore com o auxílio de um palito e uma faca afiada
Depois, vá fazendo cortes e gire essa parte da massa (veja o vídeo-receita)
Coloque a receita em uma forma e passe a gema
Leve ao forno a 180° C por 25 minutos
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
150 g de manteiga sem sal
1/3 de xícara de açúcar cristal
2/3 de xícara de açúcar mascavo
1 ovo
2 gemas
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1/2 colher (chá) de sal
2 + 3/4 de xícara de farinha de trigo
2/3 de xícara de gotas de chocolate
ganache (200 g de chocolate meio amargo + 390ml de creme de leite)
clara em neve (3 claras e 3 colheres (sopa) de açúcar)
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, coloque a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo
Misture bem
Junte o ovo e as gemas e misture novamente superbem
Coloque o extrato de baunilha, o sal e a farinha
Misture as farinhas aos poucos
Com a mão, vá formando a massa
Junte as gotas de chocolate e misture bem
Coloque a massa em forminhas de alumínio
Leve ao congelador por 2 horas
Coloque as forminhas em uma forma maior, dentro da massa, enrole um pedaço de papel-manteiga e coloque no meio da massa com uma bolinha de papel-alumínio
Leve ao forno a 220° C por 15 minutos
Enquanto isso, faça uma ganache misturando o chocolate com o creme de leite e claras em neve batendo as claras com o açúcar
Misture as claras com a ganache
Recheie os copinhos com essa mistura
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO