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Receitas Salgadas

CARNE DE PANELA

Por 1 minuto de leitura
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Ingredients

  • 500 g de coxão mole cortado em bifes
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal
  • 1/2 colher (sopa) de tempero umami (opcional)
  • 500 ml de água quente
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 lata de massa de tomate
  • 1 tomate sem semente picado
  • Orégano a gosto

Instructions 

  • Em uma panela de pressão,coloque o óleo e junte a cebola, alho e refogue bem.
  • Acrescente a carne e frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional),tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água e o orégano.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retiredo fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.  

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

CARNE DE PANELA

Por 1 minuto de leitura

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Ingredients

  • 500 g de coxão mole cortados em bifes
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal
  • 1/2 colher de sopa de tempero em pó, sabor umami (opcional)
  • 500 ml de água quente
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de óleo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 lata de massa de tomate
  • 1 tomate sem semente picado
  • Orégano a gosto

Instructions 

  • Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.
  • Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente água e orégano.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Carne de Panela com Banana

Por 2 minutos de leitura
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Carne de Panela com Banana

Prep Time 1 hour 20 minutes
Servings 4 porções

Equipment

  • 1 panela de pressão

Ingredients

  • 1/2 kg Paleta Bovina
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) óleo
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher (sopa) de páprica defumada
  • 1/2 colher (chá) de pimenta (opcional)
  • 1/2 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 xic. (chá) de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • 2 bananas da terra maduras

Instructions 

  • Corte a paleta bovina em cubos pequenos.
  • Em uma panela de pressão, coloque os óleos e depois de quente frite os cubos de carne até ficarem dourados.
  • Não coloque todos de uma vez, vá colocando aos poucos para que os mesmos possam fritar sem verter o caldo da carne.
  • Depois de toda a carne frita, junte a cebola picada, o alho picado, a páprica defumada, o molho inglês, a pimenta, a xícara de caldo de carne (pode ser água quente se não tiver caldo de carne) e tempere com sal a seu gosto.
  • Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela pegar pressão.
  • Depois da carne cozida, abra a panela de pressão e coloque as bananas cortadas em rodelas da grossura de um dedo.
  • Tampe a panela e deixe por 10 minutos, sem levar novamente ao fogo.
  • Sirva acompanhado de um Feijão Tropeiro e uma salada verde.
Keyword: banana, carne de panela

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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