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Ingredients

  • 500 g de coxão mole cortados em bifes
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal
  • 1/2 colher de sopa de tempero em pó, sabor umami (opcional)
  • 500 ml de água quente
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de óleo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 lata de massa de tomate
  • 1 tomate sem semente picado
  • Orégano a gosto

Instructions 

  • Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.
  • Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente água e orégano.
  • Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br