Bruna Bruna Picinini – Página: 8

Receitas Doces

MOUSSE DE MARACUJÁ COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 5

Ingredients

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 latas de suco concentrado de maracujá

Instructions

Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador por 5 minutos.
Coloque em uma tigela e leve à geladeira.
Derreta o chocolate em banho-maria.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Após o creme esfriar, cubra o mousse e decore
Leve à geladeira novamente.
Sirva gelado.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

MACARRÃO RECHEADO COM CARNE MOÍDA E BACON

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 2 minutos de leitura

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Prep Time 1

Servings 4

Ingredients

3 colheres de sopa de bacon picado
2 dentes de alho amassado
1/2 cebola picada
400 gramas de carne moída
1 sachê de tempero para carne
1 cubo de caldo de carne
Orégano a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres cheias de extrato de tomate
100 gramas de mussarela picada
510 gramas de molho de tomate pronto
1 xícara de chá de água
1 pacote de macarrão fettuccine ninho
Queijo parmesão ralado fresco

Instructions

Em uma panela, comece fritando o bacon, em seguida adicioneo alho e a cebola e deixe dourar um pouco.
Adicione a carne moída, tempere com o tempero para carne, o caldo de carne, o orégano, a pimenta do reino e o sal, misture bem e deixefritar até secar a água.
Adicione o extrato de tomate, misture bem e deixe refogar por mais dois minutos.
Coloque a mussarela, misture e reserve.
Em outra panela, adicione o molho de tomate com a água, misture e deixe ferver. Reserve.
Em uma assadeira, comece colocando uma fina camada do molho,em seguida coloque uma de ninhos. Recheie cada um dos ninhos com a carne moída e em seguida use o restante do molho sobre o macarrão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180graus por 30 minutos.
Retire do forno, tire o papel alumínio e cubra com oqueijo parmesão ralado.
Leve ao forno novamente para gratinar.
Assim que o queijoestiver derretido, tire do forno e está pronto para servir.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

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Receitas Doces

ROSCA DE MASSA DE PÃO

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 3

Ingredients

3 ovos
1/2 litro de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de sal (rasa)
farinha até o ponto de massa de pão

Instructions

Coloque o açúcar, sal, ovos, a margarina e misture bem.
Depois coloque o leite e o fermento, colocando a farinha aos poucos.
Até ficar uma massa lisinha e que não grude na mão.
Coloque numa bacia e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
Depois corte os pedacinhos e enrole como uma cobrinha e faça um nó como um tope.
Depois de todos prontos deixe crescer mais 1/2 hora.
Frite em óleo quente, passe no açúcar com canela.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Doces

BOLO DE CHOCOLATE COM BAIXO CARBOIDRATO

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Ingredients

2 ovos
2 colheres de farinha de amêndoa
2 colheres de farinha de Coco
4 colheres de creme de leite
2 colheres de chocolate 100%
1 colher de essência de baunilha
1 colher de azeite
6 colheres de água
1/2 xicara de xilitol

Instructions

Bate tudo junto bastante.
Depois coloca 1 colher de fermento.
Coloca para assar por 15 a 20 minutos depende do forno.

Para o creme

1/2 caixa de creme de leite
1 colher de chocolate 100% leva ao fogo e mexe até ficar bemmisturado.

Notes

FONTE DA RECEITA: CATILENE RIZZI NUTRICIONISTA

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Receitas Salgadas

PIZZA DE ARROZ

Por Bruna Bruna Picinini 27/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 4

Ingredients

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal

Instructions

Bata no liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma forma untada e coloque para assar.
Deixe a massa assar por mais ou menos 25 minutos ou até dar uma pré-cozida.
Fure a massa para ver se está no ponto.
Retire do forno e recheie a gosto.
Após recheada leve ao forno para dourar e gratinar os ingredientes do recheio.

Notes

FONTE DA RECEITA: guiadacozinha.com.br

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Receitas Doces

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 20

Servings 2

Ingredients

2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
1 caixinha de creme de leite

Instructions

Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, ochocolate em pó e o açúcar.
Despeje a mistura em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Retire a canela e sirva quente.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

COSTELINHAS DE PORCO AO FORNO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 3

Servings 3

Ingredients

500 g de costelinha de porco limpas e cruas
1/2 xícara de chá de azeite
Sal a gosto
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

Molho de churrasco

1/2 xícara de chá de suco de limão
1 colher de chá de raspa de limão
2 colheres de sopa de molho inglês
1 dente de alho
2 colheres de sopa de catchup
1/2 xícara de chá de vinagre
1/2 xícara de chá de óleo
1/4 xícara de chá de manteiga
Sal e pimenta preta

Instructions

Lave e limpe as costelinhas.
Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
Enrole-as em papel alumínio e coloque-as em um refratário por cerca de 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.

Para o molho

Em uma tigela misture a manteiga, o óleo, vinagre e catchup.
Tempere com o alho esmagado.
Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
Leve ao fogo e deixe que levante fervura.
Retire do lume e deixe repousar um pouco.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

TORTA DE FRANGO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 2 minutos de leitura

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Prep Time 1 30

Servings 5

Ingredients

1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
Sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

4 colheres de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 colheres de extrato de tomate
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
3 xícaras de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instructions

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar.
Adicione o tomate, o extrato de tomate, a ervilha, o milho e mexa.
Acrescente o frango, o cheiro-verde, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até o frango dourar.
Desligue e deixe esfriar. Bata no liquidificador o milho, oleite, o óleo, o ovo, o caldo de galinha e sal.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher.
Despeje metade da massa em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ouaté dourar.
Deixe amornar, corte em pedaços e sirva.

Notes

FONTE DA RECEITA: vovopalmirinha.com.br

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Receitas Doces

BOLO INTEGRAL DE BANANA

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 1

Servings 5

Ingredients

4 ovos
6 bananas cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó

Instructions

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Coloque as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br

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Receitas Salgadas

BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO

Por Bruna Bruna Picinini 20/04/2023 1 minuto de leitura

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Prep Time 40

Servings 4

Ingredients

2 copos de arroz cozido
Meio copo de farinha de rosca
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Pimenta-do-reino em pó a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde
1 ovo
Queijo muçarela em cubos
Óleo para fritar

Instructions

Em um recipiente, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o queijo ralado, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o ovo.
Com as mãos, continue misturando os ingredientes até que vire uma massa consistente.
Molde a massa em bolinhas médias.
Pegue cada bolinha, achate-as uma por uma com as mãos, acrescente a muçarela em cubo bem no meio, feche a massa e refaça o formato de bolinha.
Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar e esquente até que, ao colocar um palito, o óleo borbulhe ao redor.
Vá fritando as bolinhas, aos poucos, para que elas não grudementre si.
Frite até que elas fiquem douradinhas.
Sirva e bom apetite.

Notes

FONTE DA RECEITA: receiteria.com.br

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