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torta trufada

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Ingredients

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 100 g de manteiga derretida
  • 2 claras
  • 2 latas (790g) de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ½ xícara de leite ninho
  • 300 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de creme de leite aquecido

Instructions 

  • No processador, bater os biscoitos até formar uma farofa.
  • Adicionar a manteiga derretida e agregar as duas claras.
  • Dispor em uma forma redonda de fundo removível e assarem forno 180 graus por 10 minutos. Reservar para esfriar.
  • Em uma panela, colocar o leite condensado, a manteiga e o leite em pó e levar ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo. Reservar para esfriar.
  • Dispor 150g de chocolate meio amargo picado em uma tigela e derramar o creme de leite aquecido. Misturar até o chocolate derreter. Levar para a refrigeração por 30 minutos.
  • Dispor colheradas do creme de chocolate sobre a forma.
  • Dispor a mistura de leite condensado por cima.
  • Colocar o restante de chocolate picado por cima.
  • Levar para a refrigeração por 2 horas.

Notes

FONTE: tastemade.com.br