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receitas com uva

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GELEIA DE UVA

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Ingredients

  • 1 kg  de uvas (de preferência as mais escuras)
  • 1  maçã
  • 1 kg ou quanto baste de açúcar
  • Água até cobrir as uvas na panela

Instructions 

  • Retirar as uvas do cacho e lavar.
  • Em uma panela, colcar para ferver com água o suficiente para cobrí – las.
  • Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar.
  • Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar.
  • Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br 
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FLAN DE UVA COM CALDA DE VINHO

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Ingredients

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
  • 1  lata de de leite condensado
  • 1  lata de creme de leite sem soro (300g)
  • Óleo para untar

CALDA

  • 1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto suave
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Instructions 

  • Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem, transfira para o liquidificador e bata com o suco de uva, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 3 horas.
  • Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda por 15 minutos ou até engrossar, sem mexer.
  • Desenforme o flan, espalhe a calda por cima e sirva, se desejar, decorado com uvas.

Notes

FONTE DA RECEITA: guiadacozinha.com.br
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BOMBOM DE UVA NA TRAVESSA

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Ingredients

  • 700 g de uva thompson
  • 1 e 1/2 caixa de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Instructions 

  • Solte as uvas do cacho, lave-as, seque bem e reserve.
  • Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e leve ao fogo médio mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e reserve.
  • Em uma panela, quebre o chocolate em pedaços e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretido.
  • Acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Em um refratário, coloque todo o creme branco, forre o creme com as uvas e despeje a ganache de chocolate por cima.
  • Leve à geladeira, decore como desejar e sirva gelado.
  • Bom apetite!

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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SAGU DE CHIA

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INGREDIENTES
03 colheres de sopa de chia
02 colheres de sopa de leite de coco sem açúcar
200 ml de suco de uva 100%

MODO DE PREPARO
Hidratar e manter na geladeira as 03 colheres sopa de chia em 200 ml de suco de uva integral. Coloque leite de coco sem açúcar por cima. Manter refrigerado por cerca de 3 horas e consumir como lanche.

FONTE DA RECEITA: Nutricionista Denise Entrudo

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