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Receitas Doces

Por 1 minuto de leitura

BOLO CREMOSO DE MILHO DA VOVÓ

INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de Margarina Primor Todo Dia para untar
1 pitada de farinha de trigo Primor para untar
1 pitada de açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 lata de milho verde
1 xícara de coco fresco ralado
5 colheres (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture a farinha com o coco, o fubá e o fermento.

No liquidificador, bata o milho com os ovos, o leite, a margarina e o açúcar. Despeje sobre os secos na tigela e misture bem.

Coloque em uma forma redonda com furo central untada com a margarina e enfarinhada.

Asse no forno preaquecido por cerca de 50 minutos, até dourar.

Desenforme morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

Por 1 minuto de leitura

BOLINHO DE OMELETE

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
1/2 xícara (chá) de presunto magro picado
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
8 unidades de ovo (ligeiramente batidos)
1 caixinha de creme de leite
1/2 pote de requeijão
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Misture o creme de leite, o requeijão, os ovos, a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.

Junte o presunto, a mussarela e a salsinha.

Passe um pouco de manteiga na assadeira para evitar que grudem ou use forminhas de silicone.

Asse em forno pré-aquecido à 180ºC até que estejam dourados, cerca de 25-30 minutos.

FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK

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Receitas Salgadas

Por 1 minuto de leitura

PÃO DE MILHO DA VOVÓ

INGREDIENTES

1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 lata de milho verde sem a água
1/2 xícara de leite
10 g de fermento biológico em pó (1 envelope)

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo e o milho verde.
Coloque o fermento e bata na velocidade mínima por 30 segundos.
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e a margarina, junte o conteúdo do liquidificador.
Sove a massa até que ela fique bem homogênea, sem grudar nas mãos.
Reserve por 1 hora ou até que dobre de volume.
Divida a massa em duas partes, modele os pães e coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina.
Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos, ou até que os pães fiquem dourados.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

Por 1 minuto de leitura

BOLO DE CHOCOLATE LIGHT

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite desnatado morno
3 ovos
3 colheres (sopa) cheias de margarina light derretida
1 xícara (chá) de açúcar light
1 xícara (chá) de Nescau light
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato ou uma colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador, a margarina e ovos.
Acrescentar o leite, o açúcar, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento ambos peneirados.
Bater bem.
Colocar em forma untada.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Salgadas

Por 1 minuto de leitura

TORTA COM MASSA DE SOBRAS DE ARROZ

INGREDIENTES

2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
Sobras de arroz até dar ponto de massa de liquidificador

RECHEIO

Variado pode ser sardinha em lata refogada com ervilhas; calabresa; presunto e queijo; carne moída; frango refogado, etc (vai do gosto)

MODO DE PREPARO

Coloque os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal no liquidificador e bata, junte aos poucos sobras de arroz branco até dar ponto de torta de liquidificador (vai do costume da pessoa).
Em uma assadeira untada com óleo e farinha coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra de massa.
Leve assar.
Fica uma massa bem leve.
Sirva morna ou fria.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

Por 2 minutos de leitura

BOLO CROCANTE DE AMEDOIM DA VOVÓ

INGREDIENTES

4 ovos
4 colheres (sopa) de margarina Claybom
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amendoim triturado finamente
1 xícara de leite integral
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

COBERTURA
2 xícaras de açúcar
1 xícara de natas geladas ou 1 caixa de mistura pronta para chantilly
1 xícara de amendoim triturado grosseiramente
½ xícara de amendoim triturado finamente

MODO DE PREPARO

Comece pré aquecendo o forno a 180º C.

Leve a uma panela 2 xícaras de açúcar e derreta em fogo baixo até obter uma calda lisa de cor dourada escura. É importante não mexer durante o derretimento para não açucarar a calda.

Despeje essa calda em cima de uma pedra de mármore/granito ou então sobre uma assadeira grande untada com margarina Claybom.

Espere esfriar completamente, até ficar rígida e quebradiça. Com o auxílio de uma espátula, vá soltando e quebrando todo esse caramelo, formando uma espécie de farofa de caquinhos de caramelo. Reserve.

Em uma batedeira, bata os ovos com a margarina Claybom e o açúcar até obter um creme liso e uniforme.

Junte o amendoim triturado, o leite e a farinha aos poucos e vá batendo devagar. Por último, adicione o fermento químico em pó e 1/3 da farofa de caramelo.

Unte uma assadeira de 22 cm, despeje a massa e leve para assar a 180º C por cerca de 45 minutos ou até o bolo ficar dourado. Retire e espere esfriar completamente. Para cobrir o bolo, bata as natas geladas com ½ xícara de amendoim triturado finamente até formar um chantilly firme.

Espalhe sobre o bolo frio e espalhe o restante do amendoim triturado grosseiramente. Sirva a seguir.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

CUZCUZ DOCE DE TAPIOCA

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de tapioca em grãos (encontrada nos supermercados)
1/2 kg de açúcar (ou a seu gosto)
2 vidros de leite de coco
1 pacote de coco ralado (se preferir use 1 coco fresco ralado, fica bem melhor) Dr. Oetker
1 litro de leite fervido, mas já morno, quase frio
Leite condensado (para usar como cobertura, se quiser)

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha ou pirex, despeje a tapioca e reserve.
Misture o leite de coco, o coco ralado Dr. Oetker e o açúcar ao leite fervido, já morno.
Adicione essa mistura à tapioca no pirex, mexa, cubra com um pano (ou tampa) e deixe descansar, mexendo de vez em quando.
Se a mistura ficar muito dura, acrescente mais um pouco de leite.
Se ficar muito mole, acrescente mais algumas colheres de tapioca.
O ideal é que deixe um pouco mole, pois após colocar na geladeira, endurece mais um pouco.
O cuzcuz deve ficar com a consistência de um arroz doce bem cremoso.
Sirva gelado, regado com leite condensado.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

PIPOCA DOCE

INGREDIENTES

5 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de milho para pipoca
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Em uma panela, adicione todos os ingredientes e misture delicadamente.

Desligue o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir.

Está pronta para comer.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Por 1 minuto de leitura

GROSTOLI DE NATA DA VOVÓ

INGREDIENTES

4 ovos
15 colher de açúcar
3 colheres de cachaça
1/2 copo de leite
1 colher de Royal
10 colher nata

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e misture a farinha até dar o ponto de massa, deixe crescer alguns minutos depois amasse e corte em formato de grostoli, enrole e depois frite em óleo quente. Se preferir polvinhe por cima açúcar e canela.

FONTE DA RECEITA: OUVINTE JÉSSICA TESSARO

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Receitas Salgadas

Por 1 minuto de leitura

CANELONE INVERTIDO

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo
400 g de presunto magro fatiado
400 g de queijo mussarela fatiado
250 g de requeijão catupiri
orégano
2 latas de extrato de tomate
1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água e sal e escorra.
Coloque sobre uma tábua de carne, 1 fatia de presunto, por cima 1 fatia de queijo muçarela.
Com um garfo, pegue uma pequena porção de macarrão e coloque por cima do queijo, por cima do macarrão uma porção de catupiri.
Finalize com 1 pitada de orégano.
Enrole como canelone.
Coloque-os lado a lado em uma forma refratária.
Cubra com extrato de tomate e salpique o queijo ralado por cima.
Leve ao forno por 20 minutos.
Sirva quente.

 

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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