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bolinho de chuva

Procurando

Ingredients

  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres rasas (sobremesa) de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar

Instructions 

  • Misture todos os ingredientes, primeiro os líquidos depois os sólidos, por último o fermento.
  • Quando ficar uma massa lisa, nem muito líquida nem muito grossa, esse é o ponto.
  • Depois frite os bolinhos com colheradas mesmo, em óleo quente, porém em fogo baixo para não enxarcar e não ficar cru por dentro.
  • Quando dourar tire e depois de todos prontos polvilhe com o açúcar e a canela.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

Massa

  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • Óleo para fritar

Recheio

  • Doce de leite a gosto

Instructions 

  • Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo.
  • Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem"crus" por dentro.
  • Quando eles estiverem dourados já esta na hora de tiras. Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiveremmornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência.
  • Depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Ingredients

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha detrigo
  • raspas de 1 limão
  • 1 colher de chá defermento químico
  • Óleo para fritura
  • 1/2 xícara de açúcar deconfeiteiro
  • 1 colher de chá decanela em pó

Instructions 

  • Juntar os ovos, o óleo e o açúcar e bater bem.
  • Adicionar o leite e misturar.
  • Adicionar, aos poucos, a farinha de trigo até que a mistura atinja a consistência ideal.
  • Colocar as raspas de limão.
  • Por último, colocar o fermento químico e misturar.
  • Fritar porções em óleo bem quente. Dourar dos dois lados.
  • Misturar o açúcar de confeiteiro com a canela.
  • Passar os bolinhos na mistura de açúcar e canela antes de servir.

Notes

Fonte: tastemade.com.br