INGREDIENTES
500 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
100 gramas de coco seco
MODO DE PREPARO
Reúna todos os ingredientes;
Unte uma forma de pudim com óleo;
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite;
Bata um pouco para misturar;
Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do pacote;
Adicione a gelatina hidratada ao conteúdo do liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea;
Acrescente o coco ao liquidificador e misture com uma colher. Reserve um pouco de coco para decorar o pudim;
Transfira a mistura do liquidificador para a forma de pudim;
Leve à geladeira por 4 a 5 horas;
Tome cuidado na hora de desenformar. Primeiro, solte as laterais com a ajuda de uma faca e depois coloque um prato sobre a forma e vire rapidamente;
Decore com leite condensado e o coco reservado e está pronto para servir.
FONTE DA RECEITA: RECEITARIA
