INGREDIENTES:

Massa
4 xícaras (chá) de farinha de aveia
2 xícaras (chá) de leite
4 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Sal a gosto
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Recheio
1 kg de peito de frango
1 unidade de cebola
2 unidades de tomate
3 dentes de alho
1 lata de milho em conserva
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
1 colher (sopa) de óleo de soja
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto

MODO DE PREPARO

Massa
Só bater tudo no liquidificador, deixando o fermento por último.

Recheio
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por 30 minutos.

Desfie o frango e reserve.

Pique a cebola, o alho e o tomate, o cheiro-verde e reserve.

Em uma panela refogue a cebola, o alho, o tomate e acrescente o frango.

Misture os demais ingredientes e deixe em fogo baixo por 5 minutos.

Desligue e deixe esfriar.

Montagem
Em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, coloque metade da massa.

Disponha o recheio e a segunda metade da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK