• Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
• Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
• Preaqueça o forno.
• Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
• Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
• Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
• Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
• Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
• Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
• Espere esfriar totalmente para desenformar.

• Unte uma forma redonda com furo central (22×8 cm) com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180ºC e separe todos os ingredientes na bancada para agilizar o preparo;
• Quebre os ovos um a um em recipiente pequeno e transfira para uma tigela maior caso estejam bons. Junte o açúcar, o óleo e a essência de baunilha, e misture bem com um fouet (batedor de arame);
• Acrescente o leite e mexa até incorporar. Em seguida, coloque a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar;
• Depois, em uma outra tigela, misture o granulado com a colher de farinha de trigo. Esse processo é essencial para evitar que o granulado desça ao fundo da forma e garantir que ele fique bem distribuído na massa;
• Junte o granulado na massa e mexa delicadamente até que ele se incorpore completamente;
• Coloque a massa na forma previamente untada e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 45 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo;
• Retire do forno e deixe amornar. Desenforme em um prato grande, ou boleira, e sirva!

• Bata na batedeira a nata,o leite condensado e o creme de leite, até ficar cremoso.
• Depois divida o este creme ao meio e em uma metade adicione as 3 colheres de chocolate em pó, misture bem.

Montagem

• 1° camada: bolacha maria umedecida (no leite, café ou guaraná)
• 2° camada: creme branco.
• 3° camada: bolacha umedecida.
• 4° camada: creme escuro (com chocolate em pó).
• 5° camada: coco em flocos ou raspas de chocolate.
• Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
• Sirva gelado.

• Esprema as laranjas e coe o suco.
• Coloque o suco em uma caneca ou panela e coloque a maisena e o açúcar.
• Coloque em fogo alto e vá mexendo sempre até ferver.
• Quando ferver desligue o fogo e mexa por 1 minuto.
• Pode ser tomado quente ou frio.

• Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
• Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
• Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
• Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja.

• Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de amido de milho, 5 colheres de sopa de farinha de trigo, 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de coco ralado e 150 gramas de manteiga. Misture bem com as mãos.
• Quando a massa estiver firme e desgrudando das mãos, faça pequenas bolinhas.
• Transfira as bolinhas para uma assadeira e amasse com um garfo. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 25 minutos.

• Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos.
• Adicione o óleo sem parar de bater.
• Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo.
• Adicione a baunilha.
• Aos poucos despeje o trigo e o leite.
• Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá.
• Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo.
• Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.