CHOCOLATE QUENTE FIT
INGREDIENTES
300 ml de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 colher (sopa) de cacau em pó 100 %
1 colher (sobremesa) de xilitol
MODO DE PREPARO
Dissolva o amido de milho no leite.
Transfira para uma panela e adicione o cacau em pó e o xilitol.
Mexa bem em fogo baixo e deixe engrossar um pouco.
Está pronto!
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
MINGAU TRADICIONAL DE AVEIA
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
250 ml de leite líquido frio
MODO DE PREPARO
Em uma panela, leve ao fogo a aveia e o leite mexendo sempre até engrossar.
Adoce se necessário e sirva quente ou frio.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
BOLO DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
INGREDIENTES:
4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo vegetal ou óleo de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
2 xícaras (chá) de farinha de arroz
2 xícaras (chá) de bananas amassadas
1 colher (sopa) fermento químico em pó
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione o fermento químico, os ingredientes opcionais e misture levemente.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e asse em fogo médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
BERINJELA A PARMEGIANA
INGREDIENTES:
3 beringelas
500 g de carne moída
200 g de mussarela ralada
sal e orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado.
Coloque sal a gosto e orégano.
Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
BEIJINHO SAUDAVEL
INGREDIENTES:
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
15 gotas de adoçante da sua preferência
1 colher (sopa) de farelo de aveia (opcional)
4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
leite líquido desnatado para dar ponto, mais ou menos 4 colheres (sopa)
caravos dá índia para enfeitar
coco ralado para enrolar
MODO DE PREPARO
Coloque em uma tigela o leite em pó, o adoçante, as gotas de baunilha, o farelo de aveia, o coco ralado e o leite líquido desnatado.
Amasse bem com as mãos.
Depois coloque o coco para enrolar em um prato.
Separe as bolinhas e passe no coco, não precisa untar a mão pois não gruda.
Enfeite com cravos dá índia e pronto, fica uma delícia e você não sai da dieta.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
1 kg de batata doce cozida e espremida
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
4 colheres de sopa requeijão
1 gema de ovo
100 g de queijo parmesão
2 colheres de sopa de gergelim para confeitar
MODO DE PREPARO
Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado).
Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata.
Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim.
Derrame o queijo parmesão por toda a massa.
Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES:
Abobrinha 2 unidades
Requeijão Light 2 colheres (sopa)
Creme de leite Light 1 colher (sopa)
Parmesão 50 gramas
Peito de Frango 1/2 unidade
Alho 2 dentes
Sal a gosto
Pimenta-do-reino em grãos a gosto
MODO DE PREPARO
Lave as abobrinhas, corte em cubos. Em uma panela, coloque as abobrinhas e cubra com água e cozinhe até ficarem macias. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino. Escorra as abobrinhas e bata no liquidificador ou processador. Bata bem até virar um purê, reserve a água do cozimento caso queira uma sopa mais rala. Passe o purê para uma panela.
Doure o frango desfiado com os dentes de alho esmagados e uma colher de manteiga ou azeite se preferir. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Incorpore o queijo parmesão ralado, o requeijão e o creme de leite. Misture o purê com essa mistura, deixe cozinhar e se quiser adicione um pouco da água reservada até obter a consistência desejada. Sirva.
FONTE DA RECEITA: CYBERCOOK
INGREDIENTES:
4 ovos inteiros
6 bananas prata cortadas em tiras
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia integral grossa
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo
Canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes (exceto a aveia) no liqüidificador com apenas 1 banana.
Coloque em forma untada com óleo e farinha.
Acrescente a aveia misturando com uma colher.
Adicione as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela.
Assar em forno pré – aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES
1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)
Farinha de Linhaça
1 xícara de frango cozido temperado e desfiado
MODO DE PREPARO
Bata a linhaça no liquidificador e separe.
Faça um bolinho com a batata amassada.
Recheie com o frango desfiado.
Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça.
Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO
INGREDIENTES:
Abobrinha (crua) (Unidade (270g) 1)
Alho (Unidade 3)
Azeitona picada (Copo Americano 0,5)
Cebola Cru(a) (Unidade Pequena 1)
Lentilha, crua (Xícara De Cafézinho 1)
Manjericão fresco (punhado 1)
Molho de tomate (Xícara de chá (190g) 2)
MODO DE PREPARO
PARA O RECHEIO:
Deixe a lentilha demolho, descarte a água, lave bem e reserve.
Em uma panela com fogo médio, coloque um fio de azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a lentilha, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 5 minutos. Adicione as azeitonas, orégano e cominho e misture.?
Abaixe o fogo e acrescente o molho de tomate, a água, misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.
Adicione o manjericão, salsinha e cebolinha, misture.
Acerte o sal, verifique se a lentilha está cozida e pronto.
MONTAGEM:
Corte a abobrinha na metade no sentido do comprimento e retire a polpa com auxílio de uma colher.
Corte a polpa em pedaços pequenos e misture com o molho de lentilha.
Em uma forma untada com um fio de azeite coloque as abobrinhas, polvilhe com sal, pimenta do reino e acrescente o molho.
Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos ou até ás abobrinhas estarem cozidas.
Sirva em seguida.
Obs.: Antes de servir salpiquei por cima queijo vegetal sabor parmesão
FONTE DA RECEITA: NUTRICIONISTA ANDREIA DIAS