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Receitas Doces

BOMBOM DE TRAVESSA

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres de margarina
2 caixas de morango


MODO DE PREPARO


Coloque as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e faça uma massa como um brigadeiro mole.

Coloque em uma travessa e, por cima deste brigadeiro mole, coloque os morangos cortados ao meio.

Reserve para fazer a cobertura.

Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao creme de leite.

Misture e coloque no micro-ondas durante 1 minuto.

Retire e mexa

Coloque de novo no micro-ondas por mais 1 minuto.

Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira coberta por papel-filme.

FONTE DA RECEITA: Tudo Gostoso

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Receitas Salgadas

QUEIJADAS DE REQUEIJÃO DA VOVÓ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500 g de requeijão
400 g de açúcar
40 g de farinha
12 gemas
200 ml de água
1 casca de limão
1 pau de canela
Canela em pó para polvilhar
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


MODO DE PREPARO

Unte pequenas formas com margarina e polvilhe-as com farinha.
Num tacho, coloque o açúcar, a água, a casca de limão e o pau de canela, leve ao lume e deixe ferver até se formar uma calda.
Passe o requeijão por um passador de rede, com uma tigela por baixo. Junte as gemas e a farinha e mexa bem. Por fim, adicione a calda de açúcar, em fio e mexendo sempre.
Distribua o preparado pelas formas e leve-as ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 25 minutos. Após o tempo indicado, retire as queijadas do forno, desenforme-as e sirva-as polvilhadas com canela.

FONTE DA RECEITA: Tele Culinaria

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Receitas Doces

DOCE RÁPIDO DE CLARAS

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


6 claras
150 g de açúcar + 4 colheres (sopa) de açúcar
1 dl de água


MODO DE PREPARO


Leve ao lume uma frigideira com os 150 g de açúcar, mexendo de vez em quando até que fique em caramelo douradinho. Depois junte a água e deixe ferver, mexendo sempre, até obter uma calda lisa. Retire do lume.
Bata as claras em castelo e junte-lhes as 4 colheres (sopa) de açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes.
Deite as claras batidas para um tabuleiro e leve ao forno a 180º pré aquecido durante 6 minutos. Depois retire e regue-as com o caramelo ainda quente. Sirva decorado a gosto.


FONTE DA RECEITA: TELE CULINARIA

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Receitas Salgadas

CAMARÃO AOS 3 QUEIJOS

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


500g de camarão fresco

Queijo prato em barra

Queijo mussarela em barra

1 copo de requeijão

1/3 de creme de leite

1 dente de alho

1/2 cebola

Salsa

Azeite

Sal


MODO DE PREPARO

Retire toda a casca e a cabeça do camarão.

Pegue uma panela pequena e leve-a ao fogo apenas com água.

Quando estiver fervendo, coloque o camarão e deixe-o por 5 minutos. Depois de cozido, escorra a água e reserve o camarão em um recipiente.

Na mesma panela pequena, coloque o azeite, o alho e a 1/2 cebola. Leve ao fogo e mexa até dourarem.

Em seguida, acrescente o camarão e refogue por 3 minutos. Adicione sal a gosto e mexa.

Corte os queijos em cubinhos e misture-os ao camarão já refogado em fogo baixo. Acrescente o requeijão e mexa.

Em seguida, acrescente 1/3 do creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue.

Pique a salsa e salpique-a um pouco por cima do camarão já pronto. Sirva ainda quente.

FONTE DA RECEITA: MUNDIAL

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Receitas Doces

DOCINHO DE LEITE EM PÓ

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES
2 xícaras de açúcar refinado

2 xícaras de leite integral em pó

50 ml de leite de coco

Açúcar refinado ou coco ralado para finalização

MODO DE PREPARO


Em uma tigela, misture bem o açúcar com o leite em pó.

Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse bem até obter uma massa firme e homogênea.

Modele a massa em bolinhas e passe-as no açúcar ou coco ralado.

FONTE DA RECEITA: SUPERMERCADOS MUNDIAL

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Receitas Doces

BOLINHO DE CHUVA DA VOVÓ

Por 1 minuto de leitura


INGREDIENTES
1 ovo;

1/2 xícara (chá) de leite;

1/2 xícara (chá) de açúcar;

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

1 colher (chá) de fermento químico em pó (fermento comum de bolo)

MODO DE PREPARO

É só misturar tudo até formar uma massinha e, com o auxílio de 2 colheres, ir pingando no óleo quente. Depois é só retirar do óleo e polvilhar com açúcar e canela.

FONTE DA RECEITA: SUPERMERCADOS MUNDIAL

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Receitas Doces

BOLO DE CANECA FIT

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 ovo
1 banana prata pequena amassada
1 colher de café rasa de canela em pó
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa rasa de cacau em pó
1 colher de sopa rasa 1 colher de café rasa de fermento em pó


MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
Unte a caneca com um pouco de manteiga e despeje a massa.
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 2 minutos e 15 segundos.
Desenforme o bolinho jogue um pouco mel por cima.

FONTE DA RECEITA: GLOBO.COM

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Receitas Salgadas

BOLINHOS DE SOBRA DE FEIJÃO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


1 xícara feijão (cozido e temperado)
1 xícara cheiro verde picado
1 xícara cebola picada
1 pão amanhecido triturado no liquidificador
2 ovos
1 pimenta dedo de moça s/ semente
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara ricota defumada ralada
farinha de rosca


MODO DE PREPARO


Misture todos os ingredientes numa vasilha.
Empane com um ovo misturado com água e com a farinha de rosca temperada (que pode ser feita com pão amanhecido também).
Faça os bolinhos e leve à geladeira por cerca de uma hora. Depois é só fritar e degustar


FONTE DA RECEITA: Globo.com

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Receitas Salgadas

YAKISOBA DE FRANGO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES


300g de filé de sobrecoxa de frango sem osso cortado em cubos ou tiras finas
300g de macarrão tipo soba
1 cebola cortada em tiras
2 cenouras médias cortadas em tiras finas
½ pimentão vermelho cortado em tiras
½ pimentão amarelo cortado em tiras
½ brócolis americano (sem talos)
½ repolho roxo cortado em tiras
½ de couve-flor (sem talos)
1 pimenta dedo de moça sem semente (opcional)
Molho shoyu à gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com suco de limão e sal à gosto (adicionar curry e pimenta do reino pode enriquecer o sabor da sua receita);
Em uma panela média, aqueça o óleo ou azeite e doure as tiras de frango;
Acrescente os legumes, verduras e os pimentões cortados em tiras;
Adicione o molho shoyu aos poucos e deixe refogar até que eles fiquem macios;
Em um panela à parte, cozinhe o macarrão durante o tempo indicado na embalagem. O ponto ideal para o yakisoba é al dente;
Misture o macarrão com o frango, legumes, verduras e pimentões refogados ao molho shoyu anteriormente;
Pode servir!

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO

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Receitas Doces

TORTA DE MAÇÃ

Por 2 minutos de leitura

INGREDIENTES


Massa


01ovo
125g de manteiga
12 xícara de chá de açúcar
20 colheres de sopa de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó.

Geleia de maçãs:

06 maçãs fuji
01 xícara de açúcar
100ml de vinho branco seco
01colher de café de canela

Creme:

500ml de leite
03 gemas
06 colheres de sopa de açúcar
02 colheres de sopa de amido de milho
01colher de chá de baunilha


MODO DE PREPARO


No preparo da massa misture todos os ingredientes amassando bem até que se forme uma massa uniforme.
Enrole no papel filme e leve para a geladeira por 1 horas.
cubra a massa e forre a forma.
A outra metade abra e corte tiras do mesmo tamanho.
Polvilhe trigo para não ressecar enquanto ela espera ser usada.
No preparo da geleia coloque as maçãs e espere a panela ficar bem quente e coloque o vinho, tem que estar quente para o alcool evaporar.
Cuidado para não se queimar.
Coloque os demais ingredientes e deixe reduzir, até se formar uma geleia mais grossa.
No preparo do creme coloque todos os ingredientes dentro da panela e leve para o fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Espere esfriar.
Coloque o creme por cima da massa na forma.
Coloque a geleia.
Forre com a massa aberta e decore com as tiras.
Pincele com água e salpique açúcar cristal.
Leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar.
Sirva com sorvete.
Bom Apetite!!

FONTE DA RECEITA: RECEITAS DE VOVO

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