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receitas de verão

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PICOLÉ DE CREME DE AVELÃ

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Ingredients

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de creme de leite (com soro)
  • 6 colheres (sopa) de creme de avelã

Instructions 

  • Em um liquidificador ou mixer bata o leite, creme de leite e o creme de avelã até ficar bem homogêneo.
  • Coloque em forminhas para picolé ou em copinhos plásticos (de cachaça).
  • Finque o palito e leve para o freezer até congelar.

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PICOLÉ DE FRUTAS VERMELHAS

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Ingredients

  • 1 xícara (chá) de framboesas congeladas
  • 1 xícara (chá) de morangos congelados
  • 1/2 xícara (chá) de suco de uva gelado
  • 1/2 xícara (chá) de água gelada

Instructions 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
  • Em seguida, coloque a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador até estarem firmes.

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PICOLÉ DE MANGA

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Ingredients

  • 1 manga grande, ou mais
  • Mais ou menos 1 copo de leite
  • Açúcar a gosto

Instructions 

  • Bata a manga no liquidificador com o açúcar e o leite.
  • Coe a mistura para não ficarem com fiapos.
  • Leve para gelar no freezer ou congelador em formas de picolé ou pode ser usado para chup -chup (sacolé ou geladinho).
  • A mistura deve ficar bem cremosa, pois assim o picolé ficará mais gostoso. Coloquei pedaços de manga nas forminhas também.

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PICOLÉ DE CHOCOLATE

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Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (tire medida com lata de leite condensado)
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó

Instructions 

  • Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos.
  • Retire e coloque em forminhas próprias para sorvete ou em copos descartáveis.
  • Leve ao freezer e espere congelar, demora cerca de 5 horas.

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PICOLÉ DE LEITE EM PÓ

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Ingredients

Picolé

  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 de xícara de leite em pó

Calda

  • 500 g de chocolate

Instructions 

Picolé

  • Em um liquidificador, bata o creme de leite junto com o leite condensado e o leite em pó.
  • Com essa mistura, preencha uma forminha de picolé e leve ao freezer por 3 – 4 horas.
  • Depois de desenformar, volte os picolés ao freezer por mais 10 minutos.

Calda

  • Derreta o chocolate em banho-maria e reserve em um copo grande.

Montagem

  • Após os 10 minutos no freezer, mergulhe os picolés no chocolate, de maneira que ele cubra todo o picolé.
  • Em uma forma, com papel-manteiga, apoie os picolés com a calda e leve ao freezer até endurecer.

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SORVETE DE FLOCOS

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Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • Gotas de baunilha

Instructions 

  • Reserve o chocolate picado e bata os demais ingredientes no liquidificador.
  • Leve para gelar até endurecer.
  • Quando endurecer bata o sorvete na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso.
  • Adicione o chocolate e leve para gelar novamente até endurecer.

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FONTE: tudogostoso.com.br
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SORVETE DE ABACATE

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Ingredients

  • 1 gelatina sem sabor
  • 200 ml de água
  • 200 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 400 ml abacate amassado

Instructions 

  • Em uma panela dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante, adicione a água, deixe aquecer, transfira o conteúdo para o liquidificador junto com o restante dos ingredientes e bata até misturar bem.
  • Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador, o mesmo deverá permanecer lá até começar a formar cristais.
  • Retire e bata em batedeira em velocidade alta, até obter a consistencia de sorvete, torna a voltar ao congelador.

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FONTE: tudogostoso.com.br
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SORVETE DE MARACUJÁ

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Ingredients

Sorvete

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de suco de maracujá
  • 2 colheres de sopa de limão

Calda

  • 1 maracujá
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Instructions 

  • Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o suco de limão no copo do liquidificador, bata até obter cremosidade.
  • Coloque em um refratário e leve ao freezer por 5 horas.

Calda

  • Leve todo os ingredientes ao fogo até levantar fervura, deixei mais 1 minuto e desligue.
  • Depois coloque a calda sobre o sorvete na taça.
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SORVETE FÁCIL

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Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 gelatina de qualquer sabor

Instructions 

  • Faça a gelatina normalmente e não leve à geladeira.
  • Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem.
  • Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo.
  • Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso.
  • Volte para o congelador.
  • Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br
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