Ingredients
- 1kg de peito de frango moído
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 cenoura ralada no ralador fino
- 1 colher de sopa de cúrcuma
- 1 colher de sopa de sal
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Farinha de milho moída grossa o quanto baste
Instructions
- Misturar muito bem todos os ingredientes, exceto a farinha de milho
- Moldar os nuggets no formato desejado
- Passar na farinha de milho e grelhar dos dois lados em um fio de azeite. Se preferir, também pode assá-los.
- Dica: Depois de passar na farinha, você também pode congelar os nuggets se desejar e depois grelhar ou assar ainda congelados
Notes
FONTE: Candida Soares – Tudo em Grãos