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Ingredients

  • 1kg de peito de frango moído
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de chia
  • 1 cenoura ralada no ralador fino
  • 1 colher de sopa de cúrcuma
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Farinha de milho moída grossa o quanto baste 

Instructions 

  • Misturar muito bem todos os ingredientes, exceto a farinha de milho
  • Moldar os nuggets no formato desejado
  • Passar na farinha de milho e grelhar dos dois lados em um fio de azeite. Se preferir, também pode assá-los.
  • Dica: Depois de passar na farinha, você também pode congelar os nuggets se desejar e depois grelhar ou assar ainda congelados

Notes

FONTE: Candida Soares – Tudo em Grãos