INGREDIENTES

1 kg de filé mignon em bifes grossos
1/2 copo de vinho tinto
pimenta-do-reino a gosto
alho em pedaços
sal a gosto
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
200 g de mussarela ralada

MODO DE PREPARO

Tempere o filé mignon com sal, pimenta e alho

Acrescente o vinho tinto e deixe repousar por 10 minutos

Grelhe os filés em azeite ou manteiga, até que dourem dos dois lados

Disponha-os em uma assadeira

Misture, em uma vasilha à parte, o creme de leite e o requeijão

Cubra os filés com a mistura, polvilhe mussarela ralada e leve ao forno para gratinar

Sirva com batatas coradas e arroz branco.

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO