Tag

escondidinho de frango

Procurando

Ingredients

Massa

  • 6 batatas grandes
  • 1 e 1/2 cebolas picadinhas
  • 2 colheres de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de queijo ralado
  • sal
  • cebola
  • pimenta-do-reino a gosto

Instructions 

Massa

  • Cozinhe as batatas.
  • Após cozidas tire a casca e amasse.
  • Em uma panela coloque a manteiga e a cebola para fritar e coloque a batata, desligue após 2 minutos. Em uma forma unte com manteiga e espalhe a batata, em cima da batata jogue o requeijão.

Recheio

  • Em uma panela frite alho, cebola e coloque o frango.
  • Em seguida tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto, jogue o extrato de tomate, depois que ela ferver jogue o creme de leite.
  • Espalhe o recheio por cima das batatas e coloque o queijo ralado.
  • Deixe no forno por 5 minutos.
  • Se quiser adicionar batata palha fica muito bom.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br

Servings 5

Ingredients

Para o purê de batata:

  • 8 batatas grandes cozidas com sal
  • 1 colher de sal
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 pote de requeijão cremoso
  • 1 colher de chá de sal

Frango cremoso:

  • 400 g de frango cozido com sal e desfiado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de páprica
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de cebolinha ou salsinha
  • Creme de milho (bater no liquidificador 1 latinha de milho sem soro com 2 caixas de leite)

Instructions 

  • Cozinhe as batatas com sal
  • Enquanto cozinha as batatas para o purê, refogue a cebola em uma panela com o óleo já aquecido
  • Logo após adicione o tomate e refogue
  • Adicionar o frango já desfiado e os temperos
  • Misture bem e adicione o creme de milho. Misture bem.
  • Depois que as batatas já estiverem cozidas esmague elas para formar o purê
  • Adicione no purê o creme de leite, o requeijão e sal a gosto
  • Depois só montar o escondidinho intercalando os ingredientes, coloque primeiro uma camada de purê depois o recheio de frango… Se quiser adicionar queijo por cima, levar ao forno para assar a 180g por 20 minutos ou até gratinar!

Notes

FONTE DA RECEITA: Instagram @danichoma