Ingredients
- 1 kg Carne de churrasco (sobras cortadas em pedaços)
- farinha de trigo
- 2 ovos
- tempero verde
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- farinha de rosca
- óleo para fritar
Instructions
- Triturar na máquina de moer ou em um processador os pedaços de churrasco.
- Colocar sal a gosto, tempero verde, cebola, alho, colocar tudo em uma bacia.
- Juntar a essa massa um ovo, sal a gosto e a farinha de trigo aos poucos até dar liga, amassar bem.
- Em um recipiente pequeno colocar o outro ovo e mexer ligeiramente, reservar.
- Com a massa fazer bolinhos em formato de croquete.
- Passar no ovo que está reservado e depois na farinha de rosca.
- Fritar em óleo quente até dourar.
Notes
FONTE: tudogostoso.com.br