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Ingredients

  • 1 kg Carne de churrasco (sobras cortadas em pedaços)
  • farinha de trigo
  • 2 ovos
  • tempero verde
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar

Instructions 

  • Triturar na máquina de moer ou em um processador os pedaços de churrasco.
  • Colocar sal a gosto, tempero verde, cebola, alho, colocar tudo em uma bacia.
  • Juntar a essa massa um ovo, sal a gosto e a farinha de trigo aos poucos até dar liga, amassar bem.
  • Em um recipiente pequeno colocar o outro ovo e mexer ligeiramente, reservar.
  • Com a massa fazer bolinhos em formato de croquete.
  • Passar no ovo que está reservado e depois na farinha de rosca.
  • Fritar em óleo quente até dourar.

Notes

FONTE: tudogostoso.com.br