Ingredients
- 1 kg de lombo traseiro suíno
- 1 tomate
- 3 dentes de alho
- ervas (opcional)
- 1 limão
- 1 cebola
- 1 pacote de molho barbecue pronto
Instructions
- Cortar o lombo em cubinhos.
- Temperar com meio limão e sal por pelo menos meio dia.
- Descascar o tomate e cortar em cubos.
- Cortar a cebola em tiras não muito pequenas.
- Colocar todos os ingredientes na panela de pressão com meio copo de água e a metade do outro limão.
- Deixar por 15 minutos após a panela começar a fazer barulho.
- Ao final do processo engrossar o molho com maisena (se necessário,normalmente não é).
- Corrigir o sal e temperar com ervas.
Notes
FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br