INGREDIENTES
150 de biscoito de maisena
100 g de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar refinado
200 g de manteiga sem sal
500 ml de creme de leite gelado
170 g de chocolate meio amargo derretido
200 g de creme de leite
MODO DE PREPARO
Misture margarina com farinha de biscoito triturados até formar uma massa.
Forre uma asseira redonda com a massa e leve para pré-assar em 180 graus Celsius por 10 minutos.
Para o recheio misture em uma batedeira o açúcar refinado com 200 g de manteiga, acrescente creme de leite e essência de baunilha, bata até ficar homogêneo e cremoso.
Depois que a massa esfriar coloque por volta da assadeira bolachas redondas e no meio o recheio.
Deixe descansar na geladeira por 4 horas.
Misture o chocolate meio amargo derretido com creme de leite gelado.
Despeje por cima a cobertura de chocolate e leve à geladeira, deixe por mais 6 horas antes de servir.
FONTE DA RECEITA: RECEITA DE VOVÓ