STROGONOFF FIT COM BATATA DOCE
INGREDIENTES:
1/2 peito de frango
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
1 fio de azeite
1/2 cebola
1 tomate
1 xícara de molho de tomate
1 copo de iogurte natural
1 batata-doce
alecrim a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola.
Adicione 1 pitada de sal e o frango.
Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
Em seguida, acrescente o iogurte natural.
Misture bem e desligue o fogo.
Cozinhe uma batata-doce com casca.
Em seguida, corte-a em rodelas.
Tempere as rodelas com sal e alecrim.
Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO