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rocambole de carne

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Receitas Salgadas

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Por 1 minuto de leitura
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Ingredients

  • 1/2 kg de carne moída
  • Presunto fatiado
  • Tempero verde
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Queijo fatiado
  • Sal a gosto

Instructions 

  • Tempere a carne moída com a sopa de cebola, o tempero verde e o sal.
  • Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo,na espessura de 1 cm, mais ou menos.
  • Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão.
  • Enrole a carne, com a ajuda de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.
  • Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no micro-ondas por 15 minutos.

Notes

FONTE DA RECEITA: tudogostoso.com.br
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Receitas Salgadas

ROCAMBOLE DE CARNE COM LINGUIÇA E QUEIJO

Por 1 minuto de leitura

INGREDIENTES
300g de linguiça suína
300g de carne bovina moída
1 colher de sopa de alho em pó
¼ de maço de salsinha picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
½ xícara de farinha de rosca
100g de presunto em fatias
150g de queijo muçarela em fatias
200g de bacon em fatias
3 colheres de sopa de geleia de pimenta

MODO DE PREPARO
Desmanchar a linguiça suína e juntar com a carne moída, pó de creme de cebola, a salsinha, sal, pimenta e farinha de rosca. Misturar muito bem, cobrir com plástico e levar para a refrigeração por 1 hora.

Abrir a mistura de carne em formato retangular sobre um filme plástico e dispor o presunto em fatias e o queijo muçarela em fatias.

Enrolar como um rocambole e dispor as fatias de bacon por cima.

Dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido 180 graus por 1 hora.

Pincelar com geleia de pimenta e servir.

FONTE DA RECEITA: TASTEMADE.COM.BR

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