CREME QUENTE DE CARNE SECA
INGREDIENTES
600 g de batata baroa
300 ml de caldo de legumes
100 ml de leite de coco
1 fio de azeite
1 cebola
300 g de carne-seca dessalgada e desfiada
sal a gosto
pimenta-de-reino a gosto
pimenta-biquinho a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque a batata baroa para cozinhar no caldo de legumes
Depois que estiver bem cozido, leve a mistura para o liquidificador
Junte o leite de coco e bata tudo com muito cuidado
Reserve
Em uma panela, coloque azeite
Frite a cebola e a carne-seca
Junte sal e pimente e misture muito bem
Despeje a mistura da batata e deixe cozinhar
Sirva com pimenta-biquinho a gosto
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO