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CREME QUENTE DE CARNE SECA

INGREDIENTES

600 g de batata baroa
300 ml de caldo de legumes
100 ml de leite de coco
1 fio de azeite
1 cebola
300 g de carne-seca dessalgada e desfiada
sal a gosto
pimenta-de-reino a gosto
pimenta-biquinho a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a batata baroa para cozinhar no caldo de legumes

Depois que estiver bem cozido, leve a mistura para o liquidificador

Junte o leite de coco e bata tudo com muito cuidado

Reserve

Em uma panela, coloque azeite

Frite a cebola e a carne-seca

Junte sal e pimente e misture muito bem

Despeje a mistura da batata e deixe cozinhar

Sirva com pimenta-biquinho a gosto

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO