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mini abobrinha recheada

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MINI ABOBRINHA RECHEADA

INGREDIENTES:

6 miniabobrinha
500 g de carne moída
3 fatias de mussarela
alho a gosto
cebola a gosto
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Lave bem as abobrinhas com uma buxinha limpa

Coloque em uma panela com água até cobrir e leve ao fogo

Quando levantar fervura, deixe mais uns 10 minutos e desligue

Escorra a água e aguarde esfriar

Enquanto isso, doure o alho e refogue a carne moída a seu gosto

Logo em seguida, abra abobrinha por cima retirando a tampinha dela

Com auxílio de uma colher (café) vá retirando as sementes e um pouco da poupa,

Depois, fazendo isso, enche o buraquinho da abobrinha com a carne refogada

Pegue a mussarela, despedace e coloque dentro e em cima da carne que está dentro da abobrinha

Aí leve ao forno apenas para derreter o queijo

Está pronto, com aquela pouca que sobrou, retirando a semente faça um purê é sirva com arroz branco as crianças vão adorar

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO