BOLO DE MILHO
Ingredients
- 1 Lata de milho (sem o líquido)
- 1 Lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 Lata de leite (medida da lata de milho)
- 1 Lata de flocão de milho
- 1/2 Lata de óleo de soja
- 3 Ovos inteiros
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para untar
Instructions
- Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
- Preaqueça o forno
- Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
- Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
- Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
- Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
- Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
- Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
- Espere esfriar totalmente para desenformar.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br