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espetinho de carne

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ESPETINHO DE CARNE

INGREDIENTES

300 g de patinho
sal a gosto
150 g de queijo coalho
2 colheres (chá) de orégano
azeite

MODO DE PREPARO

Em uma tábua, abra bem o bife e bata com um martelo de carne

Deixe bem fininho, o máximo que conseguir

Com o sal e a pimenta, tempero os dois lados

Faça cortes para que a carne fique em um tamanho médio

Coloque um pedaço do queijo no meio do pedaço de carne, tempere todos os lados com orégano e enrole

Corte em pequenos pedaços e enfie no palito de churrasco

Leve para uma frigideira quente com azeite

Deixe dourar bastante, dos dois

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO