INGREDIENTES:
1 xícara de batata doce cozida e esmagada (220 gramas)
1 xícara de farinha de amêndoas
Meia xícara de farinha de aveia
1 ovo
MODO DE PREPARO
Misture tudo e a massa está pronta.
Faça algum recheio de sua preferência
Use forminhas para ir forrando as laterais encher com o recheio, e tampar com a massa.
Pincele gema de ovo por cima para ficar bem dourado e leve ao forno pré aquecido por 20 minutos á 250 graus.
Dicas:
A batata doce pode ser cozida no micro ondas, só precisa esperar esfriar para fazer a massa, e caso ela esteja um pouco seca acrescente um pouco de água para facilitar a mistura e fazer um purê.
Se não tiver farinha de aveia, basta triturar a aveia em flocos que fica com mesmo efeito.
FONTE DA RECEITA: BONDE.COM