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CREME BRANCO PARA SAGU

Ingredients

  • 3 Xícaras de leite integral
  • 1/2 Xícara de açúcar
  • 1/2 Xícara de leite condensado
  • 2 Gemas
  • 2 Colheres de sopa de amido de milho
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha

Instructions 

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela antes de ligar o fogo e misture bem.
  • Coloque no fogo médio e mexa sempre até engrossar para não queimar e não pelotar.
  • Coloque em uma vasilha e coloque um plástico filme grudado no creme para não criar aquela película seca em cima.
  • Sirva quente ou frio com o Sagu de Vinho!
  • Super Dica: mexa sempre até engrossar para não queimar e não pelotar.

Notes

Fonte: boraprovar.com

CREME QUENTE DE CARNE SECA

INGREDIENTES

600 g de batata baroa
300 ml de caldo de legumes
100 ml de leite de coco
1 fio de azeite
1 cebola
300 g de carne-seca dessalgada e desfiada
sal a gosto
pimenta-de-reino a gosto
pimenta-biquinho a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a batata baroa para cozinhar no caldo de legumes

Depois que estiver bem cozido, leve a mistura para o liquidificador

Junte o leite de coco e bata tudo com muito cuidado

Reserve

Em uma panela, coloque azeite

Frite a cebola e a carne-seca

Junte sal e pimente e misture muito bem

Despeje a mistura da batata e deixe cozinhar

Sirva com pimenta-biquinho a gosto

FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO