INGREDIENTES

500 g de camarão médio limpo
1 kg de mandioca cozida e espremida
4 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 pimentão vermelho ralado
200 ml de leite de coco
4 colheres (sopa) de azeite de dendê
sal e pimenta dedo de moça a gosto
2 colheres (sopa) de coentro fresco
1 caldo de peixe

MODO DE PREPARO

Em uma panela funda, refogue o alho, a cebola e o pimentão até que fiquem bem dourados para que soltem mais o gosto do tempero
Adicione os camarões e deixem refogar por mais 3 minutos
Na panela dos camarões acrescente a mandioca e os demais ingredientes
Deixe ferver até que se forme um creme e sirva

FONTE DA RECEITA:RECEITA DE VOVÓ