Autor
Bruna Bruna Picinini
Procurando
- 1kg de mandioca
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de carne seca cozida e desfiada
- 150g de queijo ralado ou fatiado
Cozinhe a mandioca até ficar bem macia e amasse com a manteiga e o leite até formar um purê liso.
Refogue a cebola, o alho e a carne seca.
Monte o refratário com purê, carne e mais purê. Finalize com queijo e leve ao forno até gratinar.
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 300g de peito de frango em cubos
- 1 cenoura média picada
- 1 abobrinha média picada
- 1 chuchu médio picado
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
Refogue o alho e a cebola, acrescente o frango e doure levemente.
Junte os legumes, a água e os temperos. Cozinhe até tudo ficar macio. Finalize com cheiro-verde.
- 250g de macarrão
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 150g de presunto picado
- 100g de queijo ralado ou picado
Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
Em outra panela, misture o creme de leite, o requeijão, o presunto e o queijo até formar um molho cremoso
Misture o macarrão ao molho, aqueça por alguns minutos e sirva.
- 4 batatas médias
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- 500g de carne moída
- Sal e temperos a gosto
- 150g de queijo ralado ou fatiado
Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse com a manteiga e o leite até formar um purê liso.
Refogue o alho e a cebola, acrescente a carne moída, tempere e cozinhe até ficar soltinha.
Monte em um refratário: purê, carne e mais purê. Finalize com queijo e leve ao forno até dourar.
- 1 Manga picada
- 1 copo de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de aveia
- Mel a gosto (opcional)
Coloque a manga picada, o leite ou bebida vegetal e a aveia no liquidificador.
Bata até ficar bem cremoso.
Se desejar, adoce levemente com mel. Sirva na hora.
Massa
- Farinha de trigo
- Manteiga
- Leite
Recheio:
- Frango desfiado
- Alho
- Cebola
- Tomate
- Temperos a gosto
Misture os ingredientes da massa até formar uma textura macia e fácil de modela
Refogue alho e cebola, adicione o frango, tomate e temperos, cozinhando até ficar suculento.
Forre uma forma com parte da massa.
Adicione o recheio.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno até dourar.
- Mandioca
- Manteiga
- Leite
- Carne seca dessalgada e desfiada
- Alho
- Cebola
- Queijo ralado
Cozinhe a mandioca até ficar macia e amasse com manteiga e leite até formar um purê.
Refogue alho e cebola, acrescente a carne seca desfiada e cozinhe até ficar bem saborosa.
Em um refratário, faça uma camada de purê, adicione a carne seca e cubra com mais purê.
Finalize com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- Mandioca
- Manteiga
- Leite
- Frango desfiado
- Alho
- Cebola
- Molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado
Cozinhe a mandioca até ficar bem macia
Amasse com manteiga e leite até formar um purê liso e cremoso.
Em outra panela, refogue alho e cebola.
Acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e adicione molho de tomate. Cozinhe até ficar suculento.
Em um refratário, faça uma camada de purê, adicione o frango e cubra com mais purê.
Finalize com queijo ralado e leve ao forno até dourar.
- 1 pacote de filé de frango
- 1 limão
- azeite
- sal
- quinoa
- 1 tomate
- 1 cenoura
- tempero verde
Cozinhea quinoa em água com uma pitada de sal até que os grãos fiquem macios e soltos
Grelheo frango temperado com alho, limão e pimenta
Cozinheaté que esteja dourado por fora e suculento por dentro
Disponhaa quinoa no fundo do bowl
Adicioneo frango cortado em tirinhas
Completecom tomate, cenoura ralada e folhas verdes
Reguecom um fio de azeite
Adicioneum toque de limão
- 1 filé de peixe
- 1 dente de alho
- sal
- 1 limão
- azeite
Tempere o filé de peixe com sal, alho e limão
Grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados
Finalize com um fio de azeite e cheiro verde
