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Ingredients

  • 2 xícaras de coco seco ralado grosso
  • 1 xícara de leite de coco em pó
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de coco em lascas

Instructions 

  • Coloque o coco ralado grosso em uma forma antiaderente ou untada e reserve. No liquidificador, bata a água, o açúcar, o leite de coco em pó e o amido.
  • Após, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Jogue por cima do coco ralado e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, até dourar.
  • Na hora de servir decorar com o coco em lascas.

Notes

Por: Alex Xavier – Tudo em Grãos