Sobras de arroz já cozido (aproximadamente 2 xícaras)
2batatas cozidas (médias ou pequenas)
1xícara ou menos de carne moída já temperada e cozida
5colheres de trigo
1ovo
Sal, pimenta, salsinha, cebolinha verde a gosto
caldo de carne
1sazón de carne
Azeite para fritar
Instructions
Em uma tigela coloque o arroz, a carne moída com molho e tudo (desde que não seja muito molho), as batatas esmagadas, os temperos a gosto, sazón e misture bem.
Acrescente o ovo e continue misturando.
Aos poucos vá colocando o trigo até que fique bem firme.
Aqueça o azeite em uma frigideira alta e coloque a mistura com ajuda de uma colher, fritando sempre, no máximo, 5 bolinhos por vez para não grudar.
Quando estiverem dourados pode tirar do fogo e colocar em um prato com papel toalha para não ficarem gordurosos.