INGREDIENTES:

1 un ovo
1 colher de sopa água
1 colher de sopa requeijão ou creme de ricota
1 colher de sopa farinha de amêndoas
recheio
1 fatia queijo mussarela
50 g frango desfiado (3 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

Em um bowl, adicione o ovo, a água, uma pitada de sal e o creme de ricota e misture;
em uma frigideira anti aderente e levemente untada, adicione a massa, tampe e deixe firmar por uns minutinhos;
assim que a massa estiver firme, vire-a e adicione em um dos cantos o recheio: uma fatia de queijo e o frango desfiado;
cubra o recheio com o outro lado da massa e tampe para dourar e derreter o queijo, por um minuto;
vire para que doure do outro lado por mais um minuto;
retire e sirva.

FONTE DA RECEITA: Loca de fome