CALDO VERDE DA VOVÓ
INGREDIENTES
1 kg de batatas
3 linguiças calabresas
couve
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas em uma panela de pressão, quando terminar, bata no liquidificador com água até obter um creme.
Corte as linguiças calabresas em cubinhos pequenos e frite.
Depois, adicione o creme de batatas e os cozinhe até ferver.
Acrescente o tempero a sua escolha, pimenta também é bom para realçar o sabor.
Quando levantar fervura acrescente a couve cortada em tiras finas e mexa por mais 5 minutos, depois é só servir.
FONTE DA RECEITA: TUDO GOSTOSO