Bolo de Mandioca
Ingredients
- 1 e 1/2 Xícara de chá de leite
- 4 Ovos
- 2 Xícaras de chá de açúcar
- Pitada de sal
- 50 Gramas de manteiga derretida
- 1 e 1/2 Xícara de chá de queijo meia-cura ralado grosso
- 3 Xícaras de mandioca descascada e ralada grosso
Instructions
- Numa tigela coloque 1 e meia xícara de chá de leite, 4 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 pitada de sal, 50 gramas de manteiga derretida, 1 e meia xícara de chá de queijo meia-cura ralado grosso e 500 gramas de mandioca descascada e ralada grosso. Misture bem.
- Transfira para uma assadeira de 30 centímetros por 20 centímetros, untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 1 hora ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.
Notes
Fonte: receitas.globo.com