BATATA RECHEADA
Ingredients
- 2 Batatas médias cozidas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 Ovo
- 180 g de queijo mussarela
- Bacon frito a gosto
- 1/2 Lata de creme de leite
- Cebolinha a gosto
Instructions
- Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve.
- Em um recipiente, misture as polpas da batata com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite, misture bem.
- Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade um pouco de queijo mussarela, a mistura das polpas, bacon frito, mais um pouco de queijo mussarela por cima, bacon e finalize com cebolinha picada a gosto.
- Leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos.
Notes
Fonte: tudogostoso.com.br/receita